別只怪膝蓋！「7種水果吃法」害人腿越來越沒力：香蕉也中
記者施春美／台北報導
健康老化是現代人的目標。醫師王竣平表示，避免三高、防肌少症纏身，極為重要。人在60歲後，要注意水果的吃法，尤其是份量與型態，例如香蕉應選擇尖端帶點青色的香蕉，並配水煮蛋、無糖優格或一小把堅果，讓血糖上升較為平緩。葡萄糖分高，勿一次吃太多，以防血糖飆升。「長期血糖快速波動，會對關節、肌腱、筋膜的彈性，造成負擔。」
復健科醫師王竣平在其臉書表示，人若60歲後腿越來越沒力，先別只怪膝蓋，應注意「7種看似健康的水果陷阱」：香蕉、葡萄、芒果到果汁，吃錯可能讓行動力慢慢下滑。
1. 香蕉應選尖端帶點青色的香蕉，勿把過熟香蕉當點心。吃香蕉應搭配水煮蛋、無糖優格或一小把堅果，讓血糖上升比較平緩。
2. 葡萄糖分不低，若一次吃太多，血糖容易飆升，長期對關節、肌腱、筋膜的彈性，造成負擔。葡萄應先洗好一小碗，吃完就停。
3. 芒果的甜度高，勿一次吃一整顆。應切小塊，應於飯後少量吃。
4. 鳳梨內含鳳梨酵素，有益健康，但應選擇新鮮鳳梨。值得注意的是，罐裝鳳梨泡在糖水或濃縮果汁中。對關節容易腫、尿酸偏高、代謝不穩的人來說，這種糖水水果就不能天天吃。
5. 果乾：體積變小，糖分密度變高
果乾看似健康，但果乾糖分會被濃縮。民眾要把果乾它當甜點，不要當水果。份量用「幾顆」計算，而非用「一把」。
6. 加工櫻桃：較像糖果，而非水果。
加工櫻桃常經加工、染色，再泡進糖漿，較接近糖果。想吃櫻桃，可選新鮮櫻桃，或無糖冷凍酸櫻桃。
7. 果汁：少了纖維，糖分吸收更快
果汁去掉了纖維。喝一杯柳橙汁，可快速喝完，同時攝取多量糖分。所以，勿將果汁當每天的配備。
王竣平表示，60歲後要注意飲食，再加阻力訓練，是保住行動力的關鍵組合。很多人的腿並未真正壞掉，而是被血糖波動、發炎、肌肉流失和長期缺乏訓練，一點點地拖慢了。