胡蘿蔔山藥燉雞湯/香菇豆腐燉雞湯/紅棗栗子燉雞湯，女生必喝的低脂養生雞湯食譜來了！
一般人到了冬天就會很想進補，但有些湯頭難免過油、或是不適合正在減肥的人喝，今日分享3道低脂雞湯的食譜，不僅可暖胃暖心還能不長肉，喜歡的人千萬不要錯過了！
3道低脂養生雞湯 食譜
第1道：胡蘿蔔山藥燉雞湯
/食材清單/
土雞一隻、香菇5朵、胡蘿蔔兩根、山藥一小根、蔥、薑適量、鹽適量
烹飪步驟：
1.將雞肉洗乾淨剁成小塊(正在減脂期的人把雞皮也去掉)，香菇切花刀，胡蘿蔔切成塊，山藥去皮切段，薑切片。
2.雞肉放入鍋中，加料理米酒、放入幾片薑，加開水撈出血水，在把雞肉撈出開水沖洗乾淨瀝乾水分，再下油鍋炒一下放入沙鍋中，放胡蘿蔔、山藥、香菇、薑片，大火燒開燒滾後轉小火慢慢燉煮，燉好就完成了！
第2道：香菇豆腐燉雞湯
/食材清單/
雞腿1支、洋蔥、蒜頭、香菇、鴻喜菇、豆腐
烹飪步驟：
1.將洋蔥切丁、蒜頭切片，要記得切很細很小才能完全融化，熬出鮮甜湯底。
2.香菇對半切，大塊一點會吸滿湯汁超好吃，切完後放置一旁備用。
3.先倒一點油倒鍋子裡，再把洋蔥丁和蒜片放入鍋內翻炒爆香。
4.再放入雞腿肉、黑白胡椒粉炒熱。
5.再放入切片切好的香菇，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6.然後再放入鴻喜菇，蓋上鍋蓋再燜煮3分鐘，
7.最後加入豆腐，以及其他自己喜歡的食材再煮個3分鐘就完成了。
第3道：紅棗栗子燉雞湯
/食材清單/
去殼栗子200g、雞肉300g、紅棗10g、枸杞10g、薑片、鹽
烹飪步驟：
1.雞肉冷水下鍋，加入薑片汆燙，撈出後沖去浮沫。
2.另起一鍋，放入雞肉和板栗，倒入沒過材料的開水。
3.放入電鍋，燉煮20分鐘後，放入紅棗和枸杞再煮個半小時左右。
4.放入少許鹽調味，攪拌均勻即可開喝。
小叮嚀：正在減脂期的人請記得雞肉要去皮喔。
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