感冒吃維他命C好更快？研究曝「嚴重症狀少26%」 關鍵是它
感冒時補充維他命C，真的能比較快好嗎？基因醫師張家銘指出，維他命C並不是直接把感冒「治好」，但2023年一篇統合分析發現，規律每天補充至少1公克維他命C者，感冒整體嚴重程度平均下降約15%，其中較嚴重症狀持續時間更減少約26%。他強調，真正影響恢復速度的，仍是睡眠、營養、代謝與免疫等共同構成的「修復環境」。
維他命C不是殺病毒 角色更像協助「收拾戰場」
張家銘表示，病毒入侵後，免疫系統會啟動發炎反應處理感染，但過程中也會增加氧化壓力，周圍細胞可能因此受到刺激。
維他命C除了參與免疫細胞運作，本身也是抗氧化營養素，可協助降低過多的氧化壓力。研究也觀察到，人在感冒期間，白血球、血漿及尿液中的維他命C水平可能暫時下降，顯示感染期間其代謝狀態會有所改變。
研究：最難熬的症狀可能縮短26%
張家銘引述2023年《BMC Public Health》統合分析，研究整理10個臨床試驗、15組比較，結果發現，每天規律補充至少1公克維他命C的人，感冒後整體症狀嚴重度平均下降約15%。
其中，在能區分輕症與重症的研究中，發燒、頭痛、全身無力等較嚴重症狀持續時間約減少26%；至於較輕微症狀持續多久，則沒有明顯差異。
換句話說，感冒仍可能持續，但最不舒服的那段時間，有機會縮短。
真正決定恢復速度 不只是一顆維他命C
張家銘提醒，如果長期睡眠不足、壓力過大、蛋白質與蔬果攝取不足，或身體長期處在高氧化壓力環境，單靠維他命C並不足以處理所有問題。
他認為，身體修復需要完整條件，包括睡眠提供恢復時間、蛋白質作為修補原料、蔬果補充抗氧化物與微量營養素，穩定代謝則提供能量。
因此，感冒真正值得理解的不是「一定要吃維他命C才會好」，而是身體本來就具有修復能力，重點在於替它準備一個適合恢復的環境。
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