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健康

大腸癌治療期間怎麼吃?醫:記住3重點,其他能吃盡量吃!

今健康

發布於 2025年11月28日01:33

癌症治療期間飲食非常重要,有足夠的能量更有利治療。不過大腸癌由於患部會直接和食物接觸,飲食上就和其他癌症會有所不同。究竟大腸癌治療期間該怎麼吃?嘉義大林慈濟醫院直腸外科吳晉嘉醫師逐一說明。

癌症治療期間怎麼吃?
醫:別吃有害的東西就好。

能吃盡量吃,
高熱量、優質蛋白質:
吳晉嘉醫師指出,大方向而言,癌友在治療期間需要保持足夠的體力、免疫力、肌肉量等,才有利讓自己順利度過治療期,幫助治療效果、促進身體康復。因此通常建議除了「地雷食物」,其他能吃盡量吃,並以熱量較高、優質蛋白質為主,例如豆魚蛋肉類。

要營養均衡?醫:可嘗試,別強求
許多人會認為「都罹癌了,飲食要更健康」,不過吳晉嘉醫師指出,醫界普遍認為,此時吃得下更重要,建議可嘗試、但別強求。若為了追求更健康、營養均衡,硬是準備大量蔬菜等健康的食物,恐怕會更影響食慾,不利於治療。

大原則:別吃有害的東西
癌友飲食一個大原則「別吃下有害的東西」,包括細菌、發炎物質等等。例如生菜沙拉、生魚片、半熟蛋等生食或未全熟的食物,或是高油鹽糖、炸物、醃漬物、酒精等容易讓身體發炎的食物。水果要去皮,餐廳、餐具的衛生也要注意。部分食物在製作過程可能會以未全熟的食材料理,例如提拉米蘇有些店家可能會用半熟雞蛋製作,因此可養成習慣主動詢問店家「當中是否有半熟或未全熟的食材」。

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大腸癌治療期間要怎麼吃?
醫指3大重點,其他盡量吃。

選容易消化的食物:
大腸癌由於患部會和食物直接接觸,飲食上就更會需要有所調整。吳晉嘉醫師表示,大腸癌治療期間,不論是手術、化療、放療,大方向來說飲食都建議先「低渣、易消化」,大致如腸胃炎飲食照護。

例如清粥、蒸蛋、布丁、去骨碎雞腿或碎魚肉等等,廣東粥可以是個不錯的選擇。不過同時也要留意避免重口味、刺激飲食,以免刺激腸道。因此建議即便是廣東粥,口味仍得保持清淡、能吃得下這樣的平衡為佳。

別吃有害的食物&避免腸道負擔:
除了前述提到「別吃下有害的東西」,在大腸癌治療期間也避免各類較硬的、要咬比較久的、富含粗纖維的食物,例如全榖雜糧、芹菜、玉米、地瓜葉、牛番茄等。這些對腸道都會有較大的負擔。另外,產氣食物也得避免,常見如牛奶,尤其有乳糖不耐症的族群。

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大腸癌治療常見飲食3困難
可多與主治醫師詳細討論

營養不均:
若從飲食困難來看,大腸癌治療時常見會遇上幾個問題,例如低渣飲食可能營養較不均衡。對此吳晉嘉醫師表示,通常手術後約1-2周就可以逐步觀察並調整,慢慢恢復到一般飲食,將全榖雜糧、蔬菜等加回來。以能吃優先,若能營養均衡自然更好。

食慾不佳:
噁心嘔吐等問題,常常食慾不佳,也是治療時常見的問題,建議可適量的使用成分天然、無辣,成分以碎魚肉、碎海苔製成的魚鬆、拌飯粉等調味輔助飲食。或可吃自己喜歡吃的雞蛋布丁等流質食物。

容易脹氣:
像是手術、放療等,可能會因為改變影響腸道菌叢,會較更容易脹氣,更得留意避免飲食刺激腸道,可與醫師討論是否使用益生菌輔助,幫助腸道菌叢平衡。

飲食仍會視各人不同,
可多與醫師、營養師討論。

吳晉嘉醫師也表示,癌症飲食也得視個人當前情況而定,多少都會有所不同。另外,食物種類百百種,也有可能沒提到、但卻存在風險的食物。因此可先了解大方向,實際情況依主治醫師為主,若有疑問都可以隨時與醫師、營養師詢問或討論。了解大致的飲食方向,好好吃東西、好好治療、保持積極樂觀,如此更有助癌症治療康復!

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《延伸閱讀》

.治療癌症這些真的不能吃?10大飲食迷思,腫瘤科醫師逐一破解!

.吃素卻還是得大腸癌?營養師指6原因,3原則這樣吃更健康!

以上新聞文字、圖片皆屬《今健康》所有,網站、媒體、論壇引用請註明出處。

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