台南掀起麻辣新旋風，【麻小二】獨門川味麻辣鍋物香辣過癮

台南除了許多銅板美食與在地小吃外，近年最夯的【麻小二麻辣燙】也是不容錯過的好味道，以獨家秘方熬煮川味麻辣湯底與醬料，迷人鹹香與誘人辣味征服饕客的味蕾，燉煮入味的配料讓人直呼過癮，體驗辣勁在舌尖上躍動新奇感。坐落於金華路上的【麻小二麻辣燙-金華店】，是台南當地的超人氣麻辣鍋物品牌，一到用餐時間店外就會排滿飢腸轆轆的饕客，準備好來大啖美食，店家主打平價鍋物與麻辣燙，餐點不僅份量足味道更是一絕，而且提供飲料自助吧，特別受到學生、上班組喜愛。

▲店面外觀以紅黑配色為主，紅色的招牌相當醒目。

▲與顯眼的外觀不同，店內裝潢是走清新宜人的現代簡約風格，冷氣空掉的環境即使夏天前來吃鍋也很舒適。

一旁還有飲料區跟醬料區供顧客享用，飲料區提供楊桃汁與烏梅汁兩種去油解辣飲品，不定期會更換飲料口味；醬料區除了常見的烏醋、醬油外，還有店家自行研發的川式麻辣醬跟青花椒辣油，多種辣椒與香料調製而成的醬料辣勁十足，無辣不歡的饕客肯定不能錯過。

▲川式麻辣醬、青花椒辣油兩種醬料有提供瓶裝販售。
【麻小二】提供麻辣燙、特色湯物、麻辣乾鍋、麵食四大類別，以個人獨享鍋物的型式供餐，選擇鍋物口味調整辣度，在挑選想吃主食做搭配，也能加點配料跟小菜，讓餐點內容更加豐富。

麻辣腸旺鍋
用多種中藥材與辛香料調製的麻辣湯底，湯頭香醇濃郁散發迷人椒麻香，豐富的鍋物配料滿足嗜辣者吃香喝辣的慾望，燉煮完全入味的鴨血、豆腐，香辣過癮讓人欲罷不能。

香麻辣醬乾鍋
以獨門麻辣醬汁與各式鍋料一同扮炒的香辣乾鍋，濃郁椒麻醬汁與麵條結合，滑順口感超涮嘴，尾韻些許辣勁，醬料辣度適中不會搶過食材本味，吃完直呼過癮。

招牌牛肉麵
除了鍋物外，【麻小二】麵食系列也有不少死忠粉絲，其中又以「招牌牛肉麵」最受饕客青睞，蔬果燉煮的紅燒湯底散發辛香料的芬芳，Ｑ彈麵條吸收湯汁的風味，微微辣勁相當對味，慢火精燉多時牛肉肉香濃郁，選用半筋半肉的部分口感更有層次感，肉量充足湯鮮味美的牛肉麵，讓人愛不釋手，好滋味值得細心品嚐。

想吃麻辣一解口腹之慾，不需要揪團跑去吃麻辣鍋，來【麻小二麻辣燙】一個人也能輕鬆解饞，獨家麻辣湯頭與醬料辣勁十足讓人食指大動，值得專程前來嚐鮮。
【麻小二麻辣燙-金華店】
店家地址：台南市南區金華路2段152號1樓
店家電話：062635980
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3QnLwcc
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