魚油吃了沒效？醫曝「抗發炎」少1步驟：傷口好不了
記者蔣季容／台北報導
很多人為了抗發炎每天認真吃魚油，但卻覺得體感不明顯，或是發炎總是反反覆覆「好不了」。營養功能醫學專家劉博仁表示，魚油與SPM扮演不同角色，如果你的身體缺乏SPM，發炎就會卡在收尾階段，變成傷口好不了、過敏反覆發作的慢性發炎。
劉博仁在臉書指出，他在調理患者，不管是發炎、癌症、自體免疫疾病、過敏等等，除了會用魚油以外都會加上SPM（Specialized Pro-resolving Mediators）。他比喻，發炎的過程就像一場火災，魚油和SPM分別扮演了不同的角色。
劉博仁說明，魚油（EPA/DHA）像是大量的消炎原料，它能幫助身體減少發炎因子的產生，從源頭降低發炎的傾向。它是我們抗發炎的基礎，就像是火災現場的灑水系統，可以降溫、控制火勢不擴大。
至於SPM（專門促退炎介質）則是魚油轉化後的「活性精華」。它不只是抑制發炎，更重要的是它負責「主動結束」發炎。在科學上，發炎不會自己平息，必須由SPM下達指令，叫免疫細胞停止攻擊，並開始清理戰場上的殘骸。如果你的身體缺乏SPM，發炎就會卡在收尾階段，變成傷口好不了、過敏反覆發作的慢性發炎。
劉博仁提及，最新的系統性回顧發現，許多慢性皮膚問題（如濕疹、乾癬）其實是「修復功能障礙」。 而SPM能直接指令皮膚細胞重新長好屏障，減少水分流失。它不只是消炎，而是教導身體如何「修復受損的門面」。這對長期受皮膚困擾、反覆紅腫癢的人來說，是關鍵的調理重點。
劉博仁表示，一篇2026年初剛發表的論文提出了一個震撼的觀點，癌症其實是「無法癒合的傷口」。在癌症調理過程中，手術或化療會產生很多細胞殘骸，如果沒清乾淨，這些廢物會變成發炎的火種。SPM能教育免疫細胞變成「修復型」，把這些垃圾清空，並重新打造一個健康的微環境，防止發炎失控。
劉博仁指出，如果你的身體處於高度壓力、老化或是正在對抗慢性疾病，身體將魚油轉化為 SPM 的效率會大幅下降。這時候可以持續補充優質魚油，維持原料供應。或是加強修復，直接補充活性SPM衍生物，讓身體拿到「修復指令」，幫發炎畫下句點。他強調，想要平衡免疫，不只要壓制發炎，更要學會如何主動修復。