全球 2800 家企業廢除格子籠，台灣家樂福宣佈，2026年10月後不供應格子籠蛋

台灣每年吃掉約 80 億顆雞蛋，其中超過七成為格子籠飼，台灣於 2014 年訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」，但政策並未要求廢除格子籠。全球已有 2800 家企業宣示不再使用格子籠蛋，家樂福宣佈，2026 年 10 月起不再販售格子籠雞蛋，創下台灣 100 %「廢籠」的企業首例。

家樂福：徵求更多動物福利蛋農

家樂福永續基金會執行長蘇小真表示，今（2025）年發生芬普尼雞蛋污染事件後，大量消費者前來搶購非籠飼雞蛋，家樂福架上的非籠飼雞蛋早已售罄。蘇小真認為，通路是連接生產者和消費者的橋樑，缺蛋、面對消費者責難時，通路必須讓消費者理解，「雞蛋不是按個按鈕就會出現」，所有人要耐心等待、給予母雞時間。

蘇小真表示，目前與家樂福合作的牧場品牌有 10 家，預估接下來每年需要 9000 萬顆雞蛋，家樂福需要更多雞農、一起供應非籠飼雞蛋，歡迎想轉型動物福利的牧場來電。

除供應生鮮雞蛋，家樂福接下來販售加工品所含雞蛋成分，也會改用非籠飼雞蛋，且更以動物福利雞蛋和鮮奶，開發無人工添加物的雞蛋布丁。

動社8 年轉型歷經冷嘲熱諷，統一併購家樂福仍信守承諾

倡議廢籠 20 餘年的動物社會研究會（以下簡稱「動社」），是促成家樂福 100% 廢籠的重要推手。動社副執行長陳玉敏表示，2017 年 12 月底，動社寄出 30 多封信給通路、遊說不再販售格子籠雞蛋，最後僅收到家樂福回信，當時家樂福架上非籠飼雞蛋僅佔 4%。

陳玉敏回顧，當時與家樂福永續基金會執行長蘇小真初次見面的氣氛並不和平，面對動社的遊說，蘇小真斬釘截鐵地回應：「（家樂福）不可能只賣非籠飼雞蛋」。然而在考慮國際趨勢，且不斷進入牧場，了解生產狀況、理解動物福利後，家樂福終於點頭，與動社攜手，展開 8 年的溝通行動。

陳玉敏坦言，她一開始也對家樂福半信半疑，8 年來舉辦的上千場講座，以及架上越來越多的非籠飼雞蛋，讓她漸漸改觀，然而，倡議、溝通並不容易，動社常被言語、文字辱罵、嘲諷，但她始終堅信，人類若要永續，必須建立在動物的健康上。

家樂福所售非籠飼雞蛋的佔比，由 4% 起逐年提升至如今的 30%，家樂福更於 2021 年宣布，2025 年期望達到 100％ 非籠飼雞蛋。陳玉敏表示，在2023 年統一集團併購家樂福後，她的心情相當忐忑，因為民間團體曾多次被企業利用，非常擔心統一集團推翻家樂福先前承諾，所幸家樂福依然遵守承諾，儘管時間推遲，但仍令她感覺「像做夢一樣」。

廢籠需要調整飼養模式，動物福利亦能提升飼養效率

中興大學動物科學系助理教授林怡君說明，「非籠飼」不是單純把雞從籠子裡放出來，需針對雞的行為、習性，重新設計雞舍，調整飼養方式，雞農轉型非籠飼需承擔更高經營風險，除投入管理、調整設備，仍要持續提升專業。

畜產試驗所所長黃振芳舉例，母雞需要隱蔽空間來下蛋，倘若直接把雞放在開放空間，雞蛋會散落在各處，因此非籠飼要為母雞規劃空間，也有利於雞農集蛋。此外，雞也有飛行能力，雞舍內設有棲架可讓滿足雞的需求，如為放牧，室外空間亦可讓雞洗砂浴、去除身上寄生蟲。

林怡君認為，非籠飼系統需要細緻的動物照護與管理能力，也讓生產系統更符合生物需求、更具韌性，並證明生產效率與動物福祉並非對立，而是雙贏。在她看來，台灣動物社會研究會長期為動物發聲，與家樂福合作，歷經 8 年努力，讓所有門市只賣非籠飼雞蛋，不僅是企業突破，也是台灣蛋雞產業的重大轉捩點。

茂林畜牧場：與家樂福合作，營業額成長三倍

茂林畜牧場為平飼蛋雞場，是家樂福的第一戶動物福利蛋供應牧場，創辦人林智傑透露，8 年以來，牧場的營業額足足成長了三倍。

林智傑細數，過往動物福利觀念尚未普及，牧場產出的雞蛋 95% 都交給蛋商，然而，蛋商利益至上，總是雞蛋裡挑骨頭、將價格殺到見骨，與家樂福合作後，企業有穩定的收購價格，他漸漸擺脫了蛋商，且貨架每一盒雞蛋成為最好的廣告，讓許多客人認識茂林畜牧場，也讓牧場開始經營自有品牌。

今（2025）年，茂林畜牧場已接到國外訂單，出口雞蛋到帛琉。在林智傑看來，動物福利雞蛋是國際趨勢，無論是考量對動物的健康，還是為了商機，蛋農都應該轉型，轉型過程並不容易，但所幸國內有許多學者專家、畜產試驗所的課程可以參與。

育誠蛋品：期望順利上架，目前先合辦食農教育、經營客群

育誠蛋品多年耕耘動福雞蛋，經營人林育誠說明，雖然至今未拿到家樂福採購，但過往會合作「食農教育」，當家樂福的顧客想了解生產端時，會成團來到他的牧場參訪，未來希望也能順利在家樂福上架。

林育誠表示，儘管消費者越來越有動物福利意識，但貨架上的雞蛋對消費者來說，仍是商品，他希望透過面對面溝通，讓消費者穩定採購。