原來食物可以這樣玩！引爆話題的七彩迷你漢堡「BUBBLES BURGER」常設店插旗日本福井！天然食材打造多彩漢堡皮+豐富餡料，自行打造獨兒無二的小巧漢堡。

隨著社群軟體的發達，美食當前相機先吃，已成為現今的趨勢！除了好看好拍外，對於吃貨而言美味度也相當重要！來自日本石川縣的餐飲企劃公司SU-BEE，在去年10月推出了快閃漢堡店「BUBBLES BURGER」，瞬間在日本的網路社群引爆話題，吸引眾人爭相前往採點，到底有多厲害，現在就來一探究竟！
 

超夯打卡美食！七彩迷你漢堡「BUBBLES BURGER」

甫登場隨即在網路上掀起話題的BUBBLES BURGER，主打七彩餅皮的迷你漢堡，光是其外觀就抓住了眾人的目光！漢堡餅皮色彩鮮艷，精緻小巧，有別於大眾對於漢堡的印象，讓人耳目一新。

▲圖片來源／株式会社SU-BEE
七彩的漢堡餅皮共有7色，皆以天然植物色素染色，使用了紅甜椒粉、樹莓、海藻、南瓜、小松菜、黑色胡蘿蔔，以及竹炭，顏色繽紛搶眼，忍不住快門按不停。

▲圖片來源／株式会社SU-BEE
不僅餅皮的製作天然講究，內餡也同樣用心，店家預備了豐富的食材與醬料，來客可選擇BUBBLES BURGER SET方案，便可以自己搭配漢堡內餡，組成符合個人口味的迷你漢堡。內餡的部分提供了鹽漬鱈魚馬鈴薯沙拉、烤鴨、炙燒扇貝、醃製紫甘藍菜、燻鮭魚佐馬斯卡彭起司等，醬料的部分則有蜂蜜蘿蔔特調醬、烤肉醬、起司醬、超人氣的芥末醬等。亦有店家搭配好的外帶方案可選！

▲圖片來源／株式会社SU-BEE
光看食材介紹已經讓人受不了了，口水要流下來了！現在饕客們有福了，去年快閃登場、廣受好評的BUBBLES BURGER，本次決定設置常設店！地點選在日本北陸地區的福井是中心，鄰近自然豐沛的足羽山。每逢櫻花季，沿著足羽川兩側的櫻花齊盛開，夢幻景致吸引大批遊客慕名而來，其中足羽山公園更入選為日本賞櫻名選百選之一！若是櫻花季到此觀光時，賞心之餘也別忘了到「BUBBLES BURGER」，大啖創意十足的精緻漢堡。

▲圖片來源／株式会社SU-BEE
Info
店鋪名稱： BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)　
地址： 福井県福井市足羽上町111 ASUWAYAMADECK内
營業時間：10：00～17：00（LO16：30） ※櫻花季4／1～4／10は21：00（LO20：30）
官方網站

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資訊內容由日本特派員 Trish 整理提供