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【食間到】中山美食推薦「車庫滷味」,一出攤必排隊!鴨翅、脆腸超涮嘴,獨門辣油一定要沾!

Bella儂儂

發布於 2022年03月31日09:12 • Naomi

中山區滿滿美食多到眼花撩亂,甜點、鹹食每樣都可口誘人!Naomi編多年前曾路過一家攤販,被那滿滿的排隊人潮給吸引,那就是小有名氣的「車庫滷味」,因為鄰近上班族區域來買的大多是OL上班族們,可見其魅力,就算冒著翹班的風險也要吃到!其中,鴨翅時常晚來就會買不到,多款滷味超大份量50元就能買到!

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真的開在車庫前!

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之所以叫「車庫滷味」,因為之前它就開在捷運中山站外的車庫旁,後來搬家,距離原本的位置就有點小遠,不知道的客人還以為它們歇業了。搬家後與彩卷行共用一間小店,雖然生意不比以前時不時就在排隊的盛況好,但口味依舊不變,2002年開業,至今一賣就是20年,更有許多饕客特別開車前來就為了吃這一味!

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份量超多一買就會過量

Source:Inst@jerry0681

比起加熱滷味,Naomi編更愛像是「車庫滷味」這種冷滷味,反倒更能吃到老闆的「滷功」!它們家的品項雖然跟一般滷味店的品項差不了多少,但可說是每樣都是經典,價錢則分為半份50元以及一份100元,但其實半份份量就已經超級多!Naomi編推薦雞心、胗、脆腸一定要吃,特別的是在它們這可是連豆乾、海帶、豬血糕都入味到不行,整體口味偏甜,但是甜而不膩,非常涮嘴!

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延伸閱讀:台北中山捷運站拉麵推薦 Top9!「麵屋武藏」儂編最愛、「鬼金棒」麻辣香氣十足…拉麵控這幾家都吃過了嗎?

    

就連辣油也很搶戲

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好呷好呷 Tasty Tasty📍TW🔛AU ✈️World(@foodie_hojiahojia)分享的貼文

不過有點可惜的是,每個品項都非常大,如果想邊走邊吃其實蠻難的(雖然疫情當前不能在外飲食),建議可以回家切小塊一點慢慢享用。除了以上幾款品項,大力推薦一定要吃「鴨翅」,這可是入味到連骨頭上的嫩筋的有醬汁香氣,肉質也很鮮嫩不會過老,饕客常常一買就是10隻起跳。還有他們家的酸菜、辣油也很值得一提,酸菜超脆是基本,辣油那麻而不辣的滋味真的讓人好愛,怕辣也想品嚐的可以請店家幫你另外裝~

  

【車庫滷味】

地址: 台北市中山區南京西路81號

電話: 0935 522 213

  

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