金門水試所放流黃鰭鯛×黃錫鯛魚苗共7萬尾

【勁報記者于郁金/金門報導】金門縣水產試驗所進行漁業資源復育放流工作，自本週起為期2個星期陸續放流黃鰭鯛及黃錫鯛5-7公分魚苗，往年，水試所均在世界海洋日前後辦理放流活動，藉由活動來宣導大眾愛護海洋，復育漁業資源的重要性，今年，因受疫情影響為免群聚，活動取消，故採由水試所同仁自行放流。

此批魚苗於去年12月22日開始培育，歷經6個月目前已達適合放流體型，數量計有黃鰭鯛4萬尾及黃錫鯛3萬尾，因上述魚種均有地域性，會長時間停留在適合棲地，為均衡週遭海域的漁業資源，本年度放流地點四周海域均有，選定在馬山、南石滬、瓊林、建功嶼、寒舍花、峰上、歐厝等7處海岸，黃鰭鯛及黃錫鯛是金門周遭海域常見魚種，在漁獲市場需求量大，為降低漁業行為引起資源失衡，水試所魚苗放流工作用，以增育金門海洋漁業資源。

黃鰭鯛之生活習性及棲息地與黑鯛相仿，適合於金門地區放流，查臺灣漁類資料庫資料，黃鰭鯛以砂泥底、河口、近海沿岸、潟湖、礁沙混合區為棲息環境，主要棲息在泥地或砂質底地形之陸棚或沿岸海域，最大深度可達50公尺左右，亦會進入河口或淡水域中；幼魚時期棲息在灣內平緩之半淡鹹水域；以多毛類、軟體動物、甲殼類、棘皮動物及其他小魚為主食；臺灣於北部、東北部及西部較為常見，亦為臺灣沿海養殖的魚種之一，該魚為高級食用魚，肉味鮮美，炭烤、清蒸、紅燒、煮湯等各種烹調方式為民眾所喜愛。

黃錫鯛一般又稱枋頭，主要棲息於沿岸岩礁區或礁砂交錯處，亦常進入河口水域活動。幼魚時，生活於河口域，隨著成長而逐漸向深處移動；春末時為其產卵期；群居性，以無脊椎動物為食，特別是軟體動物，一般以船釣、延繩釣、一支釣等方式捕獲，為肉質鮮美食用魚，適合各種烹調方法。亦為臺灣養殖海水魚之一種。

金門縣水產試驗所強調，持續進行魚苗及蟹苗培育，選定金門海域中常見的物種，為金門海域漁業資源永續努力。