【京都美食】跟著達人吃遍京都10大美食老店
京都的代表美食多到不勝煩舉，從湯豆腐、麵包、拉麵、漬菜、雞肉料理等等，恨不得讓人多有一個胃，在有限的旅程中都裝進肚子裡帶走。每年更多許多創意料理和時尚的餐廳誕生，使京都的美食文化蓬勃發展。在高樓間，其實還有許多顯眼的日式老建築，通常是高級的料理亭、開業很久的老字號餐廳，有時想嘗試卻讓人望而生畏。以下的十間老店舖餐廳，除了裝潢具有日式傳統美感外，對於外國人也很友善，甚至部分具備英文菜單呢！不多說一起看下去吧。
不排隊吃不到！超人氣的老字號親子丼｜西陣 鳥岩樓
位於上京區金閣寺附近、隱藏在住宅區的「西陣 鳥岩樓」，古色古香的木造建築中，處處可見店家的深厚內功。午餐時段12點到下午2點限定的親子丼(900日幣) 是當店的必吃美食，使用早上現宰的雞肉與新鮮的雞蛋，加上風味香醇的醬汁，濃厚的口感讓人吃過一次就愛上。晚上提供高級的雞肉水炊鍋和壽喜燒，使用和牛搭配關西口味的壽喜燒醬汁，也是不得不嚐的京都美食之一。
地址：京都府京都市上京區五辻通智惠光院西入五辻町75
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00，每周四公休
參考網站：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26001030/
直逼Tabelog四顆星高評價！Q彈有勁手打烏龍麵｜山元麵藏
在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」，不僅在日本國內外觀光客間十分有名，連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵，熱吃能喝到絕美高湯，冷吃更能感受麵條的Q彈，其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵，隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉，還能讓味道更有層次哦。
地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34
營業時間：11:00～18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.)
官網：https://yamamotomenzou.com/
一生中值得品嚐一次！國寶級蕎麥麵｜本家尾張屋 本店
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在高樓的相襯之下更顯凸出。店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的藥味盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！
地址：京都府京都市中京區車屋町通二條下る
營業時間：11:00〜19:00
官網：http://www.honke-owariya.co.jp/
療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
蛋包飯可以說日本日本國民美食，而這家位於平安神宮附近的「グリル小宝 (Grill Kodakara)」，便是一家提供和洋混血料理的老字號，樸實的店內充滿家庭風，也帶給人一種安心感。當店的招牌美食「蛋包飯 (オムライス)」沒有華麗外貌，薄薄的蛋皮下包覆著酸甜番茄醬炒飯，搭配牛肉醬汁根本絕配！此外，份量更從350克、700克、1,200克三階段可供選擇呢！提醒大家午餐時段排隊人潮總是不間斷，想要一嚐其美味的旅人可要記得提早來排隊喔！
地址：京都府京都市左京區岡崎北禦所町 46
營業時間：11:30～21:45 ※週二・每個月第2＆第4個週三公休
官網：http://grillkodakara.com/grillkodakara/homu.html
老京都人最愛的居酒屋｜京極スタンド
一般對於居酒屋的印象，就是晚上才營業對吧？但「京極スタンド (京極Stand)」別出心裁的在中午開始營業，可說是關西地區少數這麼早開的居酒屋。牆上的手寫菜單從關東煮、滷牛筋、可樂餅到湯豆腐，林林種種多達六十種以上，價錢合理不貴，可說是嗜酒者的福音。當然即使不喝酒也無妨，因為進店就足以感受京都市井小民的生活，體驗當日本人的樂趣囉！
地址：京都府京都市中京區新京極通四條上中之町546
營業時間：12:00～21:15 (L.O. 20:45)，週二公休
官網：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000665/
簡單好滋味！京都代表美食首席｜湯豆腐 嵯峨野
京都有許多代表美食，其中一個就是湯豆腐。因為京都的水質非常好，因此適合做豆腐。在嵐山這家以日式庭園為主的湯豆腐專賣店「 嵯峨野」，整個空間佈置的很美，讓用餐的人可以輕易地卸下心防，準備品嚐美食。湯豆腐定食包含各式各樣豆腐的料理，有炸、煮、涼拌、湯等等料理方式，看似簡單但每個味道都不一樣，口感不同，充滿豆香。一頓吃下來真的會讓人大開眼界，也會認識到以前從沒見過的豆腐料理，可以說是長知識、品好料、享受日式庭園的難得體驗。
地點：京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒之馬場町45
營業時間：11:00〜19:00
官網：http://www.kyoto-sagano.jp/
酥到你心裡的超人氣排隊天丼｜天周
京都有許多排隊美食，除了抹茶、麵包店、知名老店外，這家位於祇園附近的天婦羅名店「ぎおん 天ぷら 天周 (祉園 天婦羅 天周 )」，可說是不分平假日的排隊名店！午餐時段提供海鰻 (穴子)、大蝦、蔬菜等天丼，酥脆的麵衣下包裹著鮮嫩多汁的食材，沾上獨門醬汁後超適合配飯！晚餐提供包含海鰻茶碗蒸、海鰻壽司，和13種品項的天婦羅以及甜點組合而成的定食，雖然要價不斐仍吸引不少老饕上門。提醒大家店裡提供的座席不多，午餐時段想要品嘗超高CP值的天丼，可得提早前來排隊唷！
地址：京都府京都市東山區祇園四條通繩手東入北側244
營業時間：11:00～14:00、17:30～21:00，週三公休
官網：http://tensyu.jp/index.html
老酒廠華麗變身！京都串燒界的翹楚｜鳥せい本店
將舊有的酒廠改裝成串燒店的「鳥せい本店 (Tori Sei)」可說是串燒界的翹楚，當然引以為傲的日本酒也享負盛名，加上合理的價格設定，非常適合多人聚餐時利用。中午時段限定的烤雞肉串套餐價位也在千元日幣以內，一口串燒一口飯，再來一杯甘甜有勁的日本酒，便是京都人午餐的一大享受呢！試過日本酒喜歡的話，店內也有獨立販售哦！
地點：京都府京都市伏見區上油掛町186
營業時間：11:30〜23:00，週一公休
官網：http://www.torisei.com/shop/fushimi
講求醫食同源的京都隱藏版美食｜和醸良麺 すがり
說道京都的必吃美食絕對少不了拉麵。以傳統町家改造的「和釀良麵 すがり(Sugari)」，店中非常有氣氛，對有帶孩子的親子遊旅人也非常友善。該拉麵店堅持使用對身體有益的食材，因此麵體本身全部以全粒粉製造，比一般小麥粉保有更多營養。菜單有沾麵、拉麵的選擇，麵條有嚼勁，可以完美沾附湯汁，讓人忍不住一口接一口。推薦不論點哪一種拉麵，都建議一定要加點炙燒和牛，用火槍微微炙燒過的牛肉，帶有誘人的火味，大大提升整碗拉麵的美味度啊！
地址：京都府京都府京都市中京區觀音堂町471-1
營業時間：11:30～15:00、18:00～22:00
官網：http://www.takakura-nijo.jp/
觀察京都人生活的老派洋式咖啡｜Smart Coffee
沈穩的木造裝潢，可以看出這家店悠久的歷史。走進「Smart Coffee」想是坐了時光機回到昭和時代，西式和和式混搭的風格，沈靜又高雅的氣氛能讓疲憊的心靈能夠放鬆下來。推薦餐點為鬆軟的鬆餅，簡單的放上一塊奶油和蜂糖，經典的好味道沒有人會拒絕。除了鬆餅外，還有厚蛋三明治和蛋包飯等選擇，搭配上店家以純熟技巧沖泡的咖啡，嘴角都會不經露出微笑呢！
地址：京都府京都市中京區 寺町通三條上天性寺前町537
營業時間：08:00–19:00
官網：http://www.smartcoffee.jp
結語｜尋訪古都吃遍京都老店美食
看完是否覺得京都美食博大精深，很想趕快充實自己的美食地圖呢？老字號料理亭在京都可以說是蠻特殊的飲食文化，雖然其他地區也有老店，但很少有地方像京都一樣擁有這麼多，從店面到服務本身都保存這麼完整的地方。另外，品嚐這些美食之外，更可以感受整個飲食空間帶來的懷舊氛圍，十分有味道呢。京都這個城市實在是太豐富了！下次除了走訪各大景點外，也可以尋訪老店用美食的角度了解不同的京都喔！
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