補教女王陶子姊姊黃璿芸返樸歸農闢起優鮮草莓一片天 以安全栽種打破草莓用藥過重的迷思
▲從補教女王到草莓農場，陶子姐姐黃璿芸成功的在埔心家鄉種出品質優良不亞於大湖地區的優鮮草莓共有。
（圖／記者周厚賢攝）
【記者周厚賢/彰化報導】隨著台灣農業科技的進步及在專業知識解放下，吸引越有越多人華麗的從社會職場轉身到農業生產的發展。但當理想化為實際行動的投入田裡的栽種後，有太多可預期但不知道如此嚴重的挑戰，比如整地除草、灌溉施肥、防範病蟲害及鳥獸搶食…，無一不是踏入農業生產的新鮮人必須面對的嚴肅課題。在埔心鄉，一位經營補教業卓然有成的黃璿芸在兩年前毅然投入在埔心家鄉的農業生產，但她決定挑戰的不是入門的蔬菜或常見的水果，反而是常人認為最嬌貴、最難控制管理的草莓栽種。
▲不惜資本為草莓園增添網室設備，讓栽種草莓的過程中不受鳥獸的影響。
（圖／記者周厚賢攝）
當來到人稱為陶子姐姐黃璿芸她在埔心鄉武訓路所闢建的草莓果園。近一甲的土地放眼看去完全是百分百的做好網室設備的栽種設備。將園圃分為三大區的陶子姐姐介紹說，從去年初開園後由顧客依其對草莓口味的喜好度做調查，所以她整個草莓園以品種區分三大栽種區塊，以:酸甜口味、全甜口味及香氣洋溢的三個品種在園區各有領地，其目的就是讓入園採收的民眾選擇自己偏愛的口味。此外，為了實現她決心投入農業生產所抱持的信念，她所經營管理的草莓從幼株培育到開花結果並採收階段時，幾乎都能做到不製造垃圾及確保草莓果實沒有殘餘農藥的檢驗報告，目的就是要讓入園採收的消費者不用擔心草莓含有化學農藥物質的成分存在。
▲完全無毒與友善的栽種環境，成就出桃子姊姊的草莓顆粒碩大且口味香甜。
（圖／記者周厚賢攝）
「當我決心要結束補教事業完全轉入無毒農業生產的方向時，大家都以為我在開玩笑!」兩年多來把所有心力完全投注在草莓、玉米及芝麻的生產，因為她伸進台灣農業可以擺脫化學肥料及農藥的一天。為此，她結束補教業歸農後的第一件事情，就到二林社區大學開設有機農業的高德錚博士學習面對種植作物各種問題處理的方式。也因為知識淵博且實作經驗廣泛的教授指導中，讓原本完全沒概念的黃璿芸在補教業特有的舉一反三思維的加持下，從去年的投入在第二年的冬季開始，已經能夠品質有效管理的開始產出的市場供應。尤其是她所強調安全栽種下的草莓不只是香甜可口；更因為化學藥量零殘值的檢驗報告佐證下，讓陶子姐姐草莓農場的優鮮草莓成為入冬水果市場的新寵，來自全國各的如雪片般的訂單足足出貨排程排到明年過年後。
▲除了產出鮮美草莓外，陶子姐姐黃璿芸也在園區開設DIY教室教導民眾認識健康農業的認識。
（圖／記者周厚賢攝）