中聯致癌油風暴 食藥署公布重新上架3原則、排除5批強制下架油品

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，受波及的油品產品都已強制或預防性下架，食藥署今（14）天正式公布重新上架3原則，包含「分源分項、逐批確認、上下游核對」，確認上游端油品及下游端產品皆符合規定後，才能讓合法業者、符合規定的預防性下架產品解除管制，至於遭強制下架的5批次油品則排除在外，不得重新上架。

針對中聯油脂事件，食藥署表示，已全面盤點涉案油品流向，依「全面查驗、一週落實、強化管理」的原則，捍衛國人食品安全。中聯油脂4至6月共計製造29批油品，其中3批未出貨，經食藥署檢驗結果符合規定，另有5批則是下游業者已檢出不合格，相關上下游產品均全面強制下架。而中聯油脂提供給福懋、福壽及泰山的原油及其製成產品，共計有52件原油檢體及321件產品檢體，預計一週內完成檢驗。

中聯致癌油品下架回收。圖／食藥署提供

食藥署說明，針對預防性下架原油及其製成產品，採「分源分項、逐批確認、上下游核對」3項原則，經確認上游端油品及下游端產品，經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗皆符合規定後，始得解除管制，讓合法業者、符合規定的預防性下架產品重新上架。

有關上游端原油，食藥署指出，中聯油脂提供給福懋、福壽及泰山業者的油品，經盤點後，52件原油取樣檢體，經食藥署檢驗符合規定，且終端產品檢驗也符合規定者，始符合恢復上架原則；但終端產品有任一件檢驗不合格，對應的上游原油批號所製造的所有下游產品，即使檢驗合格，也不得恢復上架。

至於終端產品，中聯油脂提供福懋、福壽及泰山業者的原油所製成的321件終端產品，經食藥署或委託第三方認證機構檢驗符合規定，且上游的原油檢體也符合規定，始得列入重新上架範圍；不過其對應的上游原油有一件不合格，對應的所有終端產品，即使檢驗合格也不得上架。

食藥署強調，本案研議重新上架原則是針對預防性下架產品，以食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗合格及批次流向為基礎，已排除強制性下架的不合格批次（315-1150404、318-1150406、314-1150410、315-1150510、313-1150512）。

遭強制下架的5批次油品不得重新上架。圖／食藥署提供

責任編輯／馮康蕙