期盼3個月終於等到！富紐翠加拿大冷凍藍莓新產季抵台

今年全聯貨架上那包印著楓葉圖樣的Frenature富紐翠加拿大冷凍藍莓，悄悄地賣到缺貨。原本只是尋常的缺貨小事，卻在Threads上意外掀起一波熱烈討論，不少網友互相詢問「哪裡還買得到」、彼此通報補貨消息，這包藍莓也因此被暱稱為「全聯的加拿大藍莓」。

這一等，就是3個多月。如今，最新一批夏季採收的冷凍藍莓終於正式抵台，讓苦候多時的消費者鬆了一口氣。富紐翠將於9月16日中午透過LOVITA官方Facebook進行直播，並率先在官方網站開放購買；首波販售組合與直播限定優惠將於節目中公布，所有銷售通路也會依供貨及上架排程，陸續恢復販售。

一條龍契作把關　從農場到餐桌都看得見
市面上常見的冷凍藍莓原料多採多來源收購，盤商彙集不同農場的果實後，再集中送往加工廠進行IQF急速冷凍。這也代表著，萬一某一批出了狀況，要回頭追查究竟來自哪一座農場，往往不是件容易的事，甚至可能得擴大停售或召回範圍。
富紐翠選擇了一條比較費工的路：與固定契作農場合作，從種植、採收，到以符合飲用水標準的用水清洗、IQF急速冷凍，再到出口，每一個環節都留下紀錄，建立起一條龍的生產履歷。一旦發生異常，就能透過成品批號向前追溯原料與農場來源，調閱各階段紀錄，並比對原料及成品的檢測結果，讓查核與風險管控的時間大幅縮短。官網也公開每一批產品的檢測報告，把「追本溯源，食在安心」落實在每一包藍莓裡。

每批產品皆須符合A級冷凍藍莓，獲加拿大駐台代表推薦
加拿大冷凍藍莓分為Canada A、Canada B及Canada C三級，其中Canada A為最高分級，評定重點不在果實大小，而是成熟風味、色澤、果實狀態及各項缺陷容許量。Frenature富紐翠堅持每批產品皆須符合Canada A標準，並備有加拿大當地水質檢測資料，同時主動委託第三方實驗室進行農藥殘留、微生物及重金屬等自主檢驗，確認結果符合台灣相關食品安全法規的限量標準。品牌秉持「追本溯源，食在安心」原則，於官網公開每一進口批次的檢測報告，讓食品安全的每一道把關都有依據可查，產品也獲加拿大卑詩省台灣辦事處代表推薦。

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