推廣竹山在地農產 居民齊學做地瓜酥餅

竹山鎮公所舉辦食農教育課程，邀請社區居民一起來學做地瓜酥餅，從認識地瓜品種到實際操作，民眾親手揉麵、包餡、進烤箱，現場香氣充滿整間教室，讓大家在實作中更認識竹山在地農產品的好滋味。

▲推廣竹山在地農產，社區居民齊學做地瓜酥餅。/記者 何羿勳 攝

看到社區長輩認真的一個步驟，做出竹山在地的地瓜酥餅，這是竹山鎮公所舉辦的食農課程，現場邀請很多社區長輩一起來體驗，鎮長也一起做酥餅，氣氛相當歡樂，也讓整間教室充滿香味飄。

▲食農教育帶進社區，製作酥餅暖人心。/記者 何羿勳 攝

來參加的長輩也感覺很有趣，透過食農課程推廣竹山在地農產品，讓更多人知道竹山的好滋味，是這次課程真正的用心。

▲讓大家在實作中更認識竹山在地農產品的好滋味。/記者 何羿勳 攝

鎮長表示希望透過食農課程，讓大家更了解在地農產品，一起動手趣味做酥餅，可以增進大家的感情，也讓更多人認識竹山的在地好食品。