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國內

燕巢芭棗王出爐 泥火山土質造就番石榴蜜棗香脆口感

中央通訊社

發布於 2024年01月28日08:47
高雄市燕巢區農會舉辦番石榴、蜜棗品質評鑑競賽, 28日舉辦頒獎典禮,農民林仙進(左)、陳昱儒(右)分別奪下芭樂組、蜜棗組冠軍,成為本年度燕巢芭棗王。 (燕巢區農會提供) 中央社記者林巧璉傳真 113年1月28日

(中央社記者林巧璉高雄28日電)高雄芭樂、蜜棗產季來臨,高雄市燕巢區農會舉辦番石榴、蜜棗品質評鑑競賽,評鑑結果今天出爐,分別由農民林仙進、陳昱儒奪下芭樂組、蜜棗組冠軍,成為本年度燕巢芭棗王。

燕巢區農會發布新聞稿表示,燕巢擁有特殊泥火山青灰岩土質,加上農民栽培技術精良,種植出的水果質優味美,其中番石榴、蜜棗、西施柚號稱「燕巢三寶」,是燕巢區重要熱帶水果。

燕巢區番石榴種植面積1200公頃,年產值高達新台幣12億元,居全市之冠;因獨特泥火山地質含有多種微量元素,讓當地種植出的番石榴果實滋味格外香甜脆口,平均甜度達12度以上,加上番石榴富有豐富維生素C、熱量低、纖維高,想兼顧美味與健康的民眾可多多食用。

燕巢區農會今天舉辦頒獎典禮,高雄市政府農業局長張清榮、燕巢區農會理事長林進錶等人頒獎表揚優勝農友。張清榮表示,燕巢蜜棗和芭樂又甜又脆,深受國人喜愛,年節將近,蜜棗禮盒有早春報喜的含意,為年節最佳伴手禮,鼓勵大家多多選購。

另外,高雄市是全台最大蜜棗產地,其中以燕巢區種植面積296公頃最多,每年產季為11月至隔年4月;蜜棗果實圓潤可愛,皮薄果肉清甜,口感脆而多汁,含膳食纖維、鐵、鉀等營養,有「台灣青蘋果」美譽。

燕巢區農會總幹事吳俊昌表示,蜜棗在燕巢區不僅種植數量多,品質也相當優越,十幾年來,燕巢區棗農多為全國蜜棗評鑑的常勝軍,深獲各界肯定。

吳俊昌說,每年冬季隨著氣溫降低,番石榴及蜜棗也越來越美味,果實酸甜比最高,口感風味也最佳,現在就是品嘗最佳時刻,也是過年送禮第一首選。

詳細得獎名單,番石榴組冠軍為林仙進;亞軍為邵德祥、潘勢旻;季軍有柳平和、趙來旺、韓正修;優勝為曾武夫、黃美珠、鄭登華、陳維齊。蜜棗組冠軍為陳昱儒;亞軍為許福重、陳志明;季軍為葉茂松、林憲昌、陳威志;優勝為潘新傳、林雅惠、賴隆溪、葉家權。

燕巢區農會配合年節送禮所需,提供3公斤裝棗果禮盒,並全年供應番石榴禮盒,訂購專線07-6163341燕巢區農會供銷部。(編輯:陳仁華)1130128

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