雙位數成長的超級果汁，正帶動一場飲料市場的全面升級：主力供應商與背後新需求

在健康意識抬頭與潔淨標示（Clean Label）潮流席捲全球之下，「超級果汁」（Super Fruit Juice）已從一種功能性飲品，進化為飲料市場中成長最快速的明星品項。根據市調機構Infiniti Research的預測，全球超級果汁市場將從2024年的138.06億美元，成長至2029年的225.48億美元，年均複合成長率高達10.2%，明確躋身雙位數年增率市場。在這場千億級規模的市場爭奪戰中，國際飲料巨頭與區域品牌正積極布局，以搶占下一個黃金成長點。

可口可樂（The Coca-Cola Co.）與百事（PepsiCo Inc.）透過旗下的KeVita與Naked Juice品牌，鎖定植物基、有機與高抗氧化成分訴求，推動產品線向更高營養價值邁進。Ocean Spray Cranberries Inc.則以蔓越莓產品打下深厚市場基礎，持續強化其在免疫與泌尿保健功能性飲品的領導地位。歐洲市場方面，德國Eckes Granini Group GmbH透過主打高維生素含量的hohes C等品牌，穩居家庭保健果汁市場的重要角色。

除了品牌競爭白熱化之外，這波超級果汁熱潮也同步帶動了整體產業供應鏈的升級與轉型。首先，消費者對天然成分與高營養密度的需求上升，推升了對石榴、巴西莓、枸杞等功能性水果的農業種植與供應鏈穩定性要求。而為了滿足無添加、防腐劑零容忍等潔淨標示標準，製造端也需導入低加工技術與更多來自有機來源的原料認證，帶動天然萃取、冷壓處理與有機農業投入的快速成長。

此外，包裝與零售通路的創新也成為這場戰爭的關鍵武器。為吸引高端與年輕族群，品牌紛紛投入環保包裝、小瓶攜帶設計與透明標示技術，並加強與電商平台、有機食品超市的合作。在線上銷售蓬勃發展之下，快速物流與數位行銷能力成為不可或缺的競爭條件。

從原料端到終端銷售，超級果汁正在重塑全球飲料市場的價值鏈。未來幾年內，誰能在創新、通路與健康訴求上搶得領先，誰就可能主導下一個飲品藍海。