澎湖「白金」土魠魚價格大跳水 關鍵原因曝
農曆春節將至，民眾紛紛採買各式食材，為年夜飯做準備，被譽為澎湖「白金」的土魠魚向來是熱門選項，價格通常會水漲船高。不過，今年土魠魚價格大幅下跌，平均跌幅介於3至5成之間。
土魠魚價格大跳水！澎湖民眾撿便宜
澎湖魚市場一向熱鬧非凡，各式新鮮漁獲應有盡有，由於澎湖海鮮主要依靠宅配運送至台灣本島各地，今年全台物流需求暴增，多家冷凍宅配業者宣布自10日暫停收件，導致澎湖漁獲無法順利運往本島。若澎湖停止供應土魠魚，市場價格通常會立即出現大幅波動，對海產交易造成直接影響。
根據《澎湖日報》指出，原本每公斤約維持在650元的土魠魚，近期價格出現明顯波動，其中10公斤重土魠每公斤約700元，5至7公斤重的土魠則降至每公斤350元，使澎湖在地民眾有機會撿便宜。部分漁船則選擇將漁獲直接運往本島銷售，其中大進滿漁船團隊於11日將捕獲的約1300尾土魠魚運至台南魚市場拍賣，供應本島市場。
澎湖「綠金」開採
澎湖的海菜素有「綠金」美譽，當地俗稱「青菜仔」，富含多種營養素，每年冬季至翌年春季進入盛產期。受益於澎湖獨特的東北季風氣候，野生海菜生長環境得天獨厚，不僅產量充足，且氣溫越低品質越佳。農曆年前也已開始進行第一波採收，目前市場零售價約每台斤70元。