桃園美食|文青風的皮蛋芝麻醬拌麵!觸發你又麻又香的味蕾
位在桃園龍潭的這家好伴麵店,店內風格不僅走文青活力路線,連「麵」與「醬料」都是老闆自己研發,以友善、熱情的服務與和市場區隔的中式美食,創造了一批忠實的顧客! 位在龍潭中正路上的這家好伴麵店,是一間外表簡約、乾淨,讓人一眼就想進去看看賣什麼的店,純白條紋的招牌,淺木紋顏色的店面,給人一種充滿文藝氣息的清新感,不僅如此,走進大門也會讓人眼睛一亮,承襲白色與淺木紋色調,招牌料理在牆上用圖片大大的呈現,還沒點餐就讓人口水直流,真想每道都能點來試試!
好伴麵店目前有三家分店,依創立順序分別是桃園中華店、龍潭店以及平鎮店,因其管理者與員工對於餐點及服務都有極大的熱誠與執著,去年還得到了王品創世代的最佳創業潛力獎,不僅餐飲得到極高評價,其服務與核心價值也被列為具有高度競爭力與經營能力,是一群非常積極努力的團隊!
▲各式各樣的中式麵食、還有水餃、熱湯、飲料與小菜,選擇多樣化 (圖片來源:好伴麵店FB粉絲團)
▲這裡的桌號除了號碼之外,上面還有不一樣的祝福語,像是守護、財富、福氣等等…
▲好伴的麵條好吃的秘訣之一,就是在下麵條之前,先把麵用手勁揉過,這樣不但麵吃起來更Q彈,也更有口感! 來好伴一定要嘗嘗它的美味麵食,然後再搭配它澎湃無比的小菜,坐在清爽的用餐空間裡,真是一種絕佳的用餐享受。
▲ 皮蛋芝麻醬拌麵:沒想到皮蛋搭配芝麻醬也可以這麼對味,一整顆完整的皮蛋碎,加上老闆獨創特製醬油,混搭著花生碎粒與鹹菜口感特別驚豔,尤其是加上花椒油之後,整個麻、香在嘴裡一同散開,令人回味無窮。
▲ 炸麻雙拌麵:炸醬與麻醬味道融合得剛剛好,鹹甜的滋味不停的敲打著舌尖!
▲每根麵條都完整的包覆著醬汁,完美!
▲蕃茄雞蛋湯麵(素):吃素的朋友有福了!這裡的蕃茄雞蛋湯麵不僅加了店內三寶(玉米筍、香菇、黃金豆腐),還有溏心蛋與其他配菜,料多實在,湯頭更是一級棒!是一碗色香味俱全的好料理。 這裡的小菜有非常多的選擇,而且小菜也會經常做更替,甚至有「每日特制」,常會帶給顧客不同的驚喜。
▲小菜櫃:店家澎湃的小菜櫃,滿滿的誠意
▲小黃瓜非常入味,滑進嘴裡的醋酸勁讓人忍不住一口接一口停不下來!黃金泡菜使用特製醬料與紅蘿蔔、蒜仁一同醃製,口感十分獨特!
▲蝦醬可以在醬料區自行取用,其炒過的香氣四溢,雖然只是配料,但卻是個很棒的配角,多數顧客都會自行裝上一盤,搭配著麵吃,有一種獨特的風味。
▲醬料區與餐具區 好伴麵店的員工們都受過非常嚴格的教育訓練,「以客為尊」一向是他們謹守的最高原則,為了貼近顧客的需求,他們會給予更暖心的服務,像對於有帶孩子的顧客,他們會在經過父母同意後提供小餅乾安撫;若有年紀較長的叔叔伯伯們不知道該如何點餐,他們也會用心的詢問其嗜好而給予建議,下雨天也會提供愛心傘來照顧店內顧客的臨時需求;過年過節會適當的換上年節的迎賓語並且給予小禮物,讓來店的顧客更能感受到濃厚的過節氣氛!最重要的是,提供了這麼多的貼心服務,但店家並沒有收任何的服務費,只能說好伴真的是佛心來著的店家!
好伴麵店一路走來都堅持以「陪伴」顧客的心,提供良好的服務環境與美食,帶給顧客用餐的品質與享受,這麼貼心的餐廳值得推薦給大家用心品嘗。 好伴麵店 店家地址:桃園市龍潭區中正路235號1樓 店家電話: 03 4806235 營業時間:11:00-20:00 粉絲專頁: https://bit.ly/3q6vDKg
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