【週末自煮】廚房新玩具開箱！日本Recolte麵包機輕薄又美型　一鍵搞定香噴噴吐司和麻糬

我很愛買廚房玩具，最近的新歡是日本品牌Recolte新款的「Compact Bakery」麵包機。雖然要做正經的麵包，家裡也是有專業攪拌缸跟烤箱，但是如果只是想吃個現烤的吐司，一台一鍵搞定的麵包機還是很值得投資的。它的外型設計感十足，還有豐富功能，從吐司麵包、烏龍麵、麻糬，都是丟進內鍋按按鈕就完事。

Recolte之前的明星產品是鬆餅機和熱壓三明治機，但我為人比較貪心，喜歡可以一機多用的產品。之前我也買過其他品牌的麵包機，但這台的外型實在太好看了，啞光烤漆加上俐落的收邊，展現工業設計美，體積也不大，就算擺在客廳不收納，也不會覺得礙眼。

這台麵包機的配件包括說明書、內鍋及攪拌葉片、量杯、量匙、還有烤完麵包幫助取出攪拌葉片的小鉤子。貼心的是還附了精美食譜，跟一張有如機上逃生指南的麵包疑難雜症排除表，幫助新手順利烤出好麵包。麵包機內鍋用鋁合金打造，為了克服鋁金屬蓄熱不足的缺點，鍋壁厚達2.5mm，能輕鬆烤出脆皮的麵包。

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