PAGE IN LAB進駐富邦藝庭！獨棟複合空間米其林級餐點大安站美食+1
文／景點+ Rhoda整理報導
南京復興站巷弄人氣時髦餐酒館「PAGE IN LAB」，6月遷址到鄰近大安站的小巷，進駐融合了美食、藝術與綠奢精品住宅的「富邦藝庭」，並由連續5年榮獲台北米其林餐盤推薦的「頁小館 Restaurant Page」負責餐點，為信義路四段30巷增添質感餐廳！
PAGE IN LAB再升級！進駐大安區獨棟複合空間「富邦藝庭」。（圖／PAGE IN LAB，以下同）
PAGE IN LAB自2021年底起於南京復興站登場，將台灣在地風格融入傳統西式餐飲文化中，創作出原創性十足的融合血統菜式，這次遷址進駐由富邦建設經營的「富邦藝庭」。
「富邦藝庭」將美食、藝術、綠奢精品住宅融合為一，開啟更多靈感對話與交流，PAGE IN LAB位於一樓，伴隨舒適的採光和綠意樹蔭，以更為舒適的空間帶給大家更多元的異國新菜色。
溫潤舒服的日光餐酒館，陶色系空間日夜都有姿態。
新店址同時與文化潮流經典品牌「Vespa」合作，在進入餐廳前的純白空間內打造「Vespa大道」，讓大家感受Vespa的精品魅力，融入義式當代美學，啟動義式享樂精神，探索城市美味靈感。
與Vespa一起探索城市美味靈感。
空間最大特色在於大面落地窗所帶來的絕佳採光，以日光餐酒館為題，呼應義大利人的享樂精神，號招大家從白天就能透過美食與小酌的交互作用找到生活片刻樂趣，希望提供一個舒適無壓的享樂場域，從美食延伸出更多生活的靈感。
日光餐酒館貫徹義式享樂精神！
米色系空間混搭手作感強烈的陶製訂製藝術品，陶製品皆由台灣原創陶藝家Yao獨家打造，兩座主要柱面上呈現食材英文手寫陶片，直覺地傳達出此次豐富無比的新鮮食材庫。
而菜單到壁面掛畫則穿插德國新銳畫家專屬繪製的趣味插畫，以不流於匠氣的溫馨方式帶給大家親切的用餐感受，並能從其中獲得會心一下的療癒片刻。
空間香氛也特別選用同是純正義大利血統的米蘭精品香氛品牌My Fragrances，木質調的香木擴香為空間帶來沉靜而放鬆的力量。
日與夜則呈現出不同的用餐氛圍，從白天的舒適溫馨轉場到夜晚的摩登當代，演繹一體兩面的多元。
空間香氛選用純正義大利血統的米蘭精品香氛品牌My Fragrances。
餐點設計部分，則與連續五年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館 Restaurant Page」聯手合作，由主理人 Norman 與主廚 Robin 的悉心打造。
本次推出全新菜單，從前菜、義大利麵、主餐、甜點到酒水一應俱全，餐點共有21道新選擇，嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜和進口香料，超過50種精選食材蘊含其中，滿足老饕們的味蕾探索。
主廚嚴選超過50種新鮮食材，菜色進化再升級。
首推人氣超高的手工拌麵系列（Pasta），Q彈且能完整吸附飽滿醬汁的麵條讓吃過的人都讚不絕口。
干貝蟹肉燉飯。
新加入的干貝蟹肉燉飯更是不可小覷，保留義式傳統做法呈現略帶米心口感的燉飯，每口都帶著海鮮高湯的鮮甜精華。
羅馬假期嫩煎小羔羊排，擺盤呈現如調色盤般色彩斑斕，光視覺就感覺豐盛。
主餐類也同步供應牛、羊、鴨、雞、魚等完整排餐選擇，讓不同喜好的族群都能在同一張餐桌獲得各自的心滿意足。
無花果風乾火腿沙拉。
其他必嚐菜色還有無花果風乾火腿沙拉、羅馬假期嫩煎小羔羊排、紅醬燉牛舌拌麵等，甜點則有義式布雷拉提拉米蘇、焙茶冰淇淋黃豆粉糕與香草冰淇淋堅果布朗尼可選擇。
焙茶冰淇淋黃豆粉糕，把日式焙茶做成清爽解膩的冰淇淋，放在黃豆粉糕上面一起搭配享用。
四款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」。
店內同時提供法國酒莊四款紅白酒可選擇。
除了本來的咖啡選項，也提供酒水服務，首推四款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」，屢屢獲得國際精釀啤酒大賞，單喝或搭餐都適合，而主廚也選用知名法國酒莊四款紅白酒，都能與不同餐點做到絕佳搭配。
【Info】
PAGE IN LAB
地址：台北市大安區信義路四段30巷23號
營業時間：每週一～日 12:OO-21:3O
電話：02-2779-0062
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