天熱狂灌飲料要小心！無糖茶真的沒有糖？　專家曝標示的遊戲規則

【記者陳怡文／台北報導】近日天氣不斷飆高溫，不喜歡白開水的民眾就狂灌飲料解渴，而隨健康意識抬頭，不少人捨棄果汁、碳酸等含糖飲料，改飲「無糖茶」，消基會委員、中山醫學大學教授王進崑說明，政府對於無糖飲料有標準，是指每100cc或100公克的飲品，含糖量必須要小於0.5公克，符合規定就可標示為「無糖」飲料。

王進崑表示，飲料加糖就是希望口感好一點，只要在標準範圍內，就可宣稱無糖，但有些民眾去買了這些所謂的無糖飲料，就發現這些無糖飲料喝起來竟然是甜的，是否有標示不清楚或不實的問題。

他要強調，一般飲料甜味，除了一般加了砂糖、蔗糖或果糖之外，還有的是添加代糖，也就是甜味劑，包括糖精、甜精、甘草、阿斯巴甜等，如果添加了這些甜味劑，可說是無糖嗎，基本上只要沒有超出標準都可以宣稱是無糖。

加了這些甜味劑對健康有沒有什麼不良的影響或有危害？王進崑說明，在食品添加物裡面有一些甜味劑是被允許使用的，雖有甜味，但甜的質感又跟蔗糖、果糖不一樣，甚至甜度是蔗糖的　400倍至1000倍的強度，所以添加量非常少，但每個人對甜有不同感覺，接受度不一樣。

即便是，過年啃的瓜子，除了加了鹽外，有時也會加甘草、糖精等，使其甜甜鹹鹹，但只要使用量符合國家法律規定，業者就是可以使用。

王進崑還是建議天氣熱，最好的一個選擇還是水的補充，但也不要過量，美國就有小孩瞬間喝掉5瓶礦泉水，把電解質瞬間稀釋，造成水中毒，強調，水分補充是平常就要少量，絕對不要等到口渴才來喝，至於一天到底要喝多少水，國民飲食指南，一天大約補充2000cc的水。

但也不是每天都要喝到2000cc的水，還要看是不是喝其他的飲料，因咖啡、牛奶、湯，這些其實都算水，王進崑提醒，夏天流汗嚴重電解質損耗這麼多，喝水固然重要，可是電解質的補充就更重要，由於運動飲料很甜，電解質的濃度是非常的高，一般來講吸收會比較困難一點，建議稍微加個水去調配一下，然後再慢慢喝，吸收效果會比較好一點。

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