中市千家機構 自主暫停辣粉

記者陳金龍∕台中報導

因應蘇丹紅辣椒粉及其相關調味製品影響層面擴大，台中市已通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等計一千餘家，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香調味料，呼籲相關單位慎選供應廠商，以維護健康及消費權益，食安處並已建置蘇丹紅辣椒粉專區，公布最新批號與問題產品資訊，可供消費參考，請慎選顧健康。

食安處九日再公布新增保欣公司及佳廣公司問題批號辣椒粉的流向，台中吉利商行、喜昌商行、必勝商行、吉星商行、銘利行及美食家食材通路六家販售業者向台北市統隆企業購入白胡椒粉（使用到保欣公司問題批號的青辣椒粉製成），共計七百三十八公斤，已售出四百五十一點二公斤給零售業者、餐飲業及散客，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。綠吔實業及味味香餐飲則是向南投縣母指料王公司購入白胡椒粉（問題批號的青辣椒粉製成），分別為八百四十九公斤及二十公斤，均未使用並已退貨。

此外，還有開店大師、樹森二廠及長興食品向南投縣母指料王公司購入雞心椒粉（使用到保欣公司問題批號的小米椒粉製成），共計購入二百一十五公斤，其中開店大師（購入一公斤）及長興食品（購入五十公斤）皆未使用且已退貨；樹森二廠則是購入一百六十四公斤，已使用七十九點一八公斤製成麻辣湯底、孜然鍋風味湯底、麻辣肉燥及麻辣片筋等四種產品，除出貨給該公司位於台中的三個營業處外，另也銷售給台南市及高雄市二家販售業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

另有台中一名個人賣家為台南市成功醬園的經銷據點，共進貨調味辣椒膏（使用佳廣公司雞心椒細粉製成）一千六百四十公斤，已銷售一千三百公斤給下游六家食材或餐飲業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。