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生活

百香果新吃法!2步驟秒變消暑聖品 老饕大讚:人間美味

TVBS

更新於 2022年07月20日07:51 • 發布於 2022年07月20日07:51 • TVBS新聞
百香果是許多人喜愛的水果之一。(示意圖/shutterstock達志影像)

炎炎夏日許多人會吃冰來消暑,其中水果冰又酸又甜的口感更是備受許多人的喜愛。對此就有網友分享了超簡單的百香果冰作法,只要簡單2步驟就能享受到又酸且清爽的冰品。文章一出也釣出千名網友點讚,並吸引不少老饕分享自己的冰品獨門吃法。

原PO在臉書社團《爆廢公社》發出一則影片表示「天然ㄟ,懂吃喲」,從附圖中可見他先將百香果稍做處理、清潔後,就將之放進冷凍庫冰鎮,待一段時間過後再拿出,接著在切開百香果的外皮後,即得到一款又冰又天然的百香果冰。原PO也指出在製作的過程中,也可以依照個人的喜好及百香果的甜度,加入礦泉水、糖等來調配,以豐富口感。

貼文曝光後,不少網友也大讚原PO的作法,紛紛回應「沒想過這種吃法耶,好厲害喔」、「欸~改天買來試試看,或許就會愛上百香果」、「太聰明了,我怎麼都沒有想到用這招」、「學到了!」、「天氣熱吃吃百香果冰沙」、「記得蓋保鮮膜或是放在可以冷凍的保鮮盒,不然冰箱混合的味道你會受不了」、「吃起來很爽欸,加一根冰棒棍,切開直接變冰棒」、「百香果就是要這樣吃才好吃」、「冰凍的人間美味。」

另外也有老饕表示,也可以在冰內加入汽水、啤酒等飲品,不僅能增加口感,同時也嘗到不同風味的百香果冰,「我會加冬瓜茶在冰」、「我加梅酒,原本就甜甜的不用再調味」、「或是加點啤酒就變調酒」;其中也有人建議如要在冰內加入氣泡飲料,可以冰完後再做調配,以免冰凍了一晚導致汽水沒氣且變甜「其實,認為隔夜不適合加氣的冰冷凍,隔夜沒氣會變甜所以沒考慮這樣」、「你可以先冰,要吃再加雪碧或氣泡水,就不用怕冷凍後沒氣了。」

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