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端午粽之戰開打 奢華巨粽vs.迷你冰粽 你選哪個?

民視新聞網

更新於 2023年05月15日11:10 • 發布於 2023年05月15日10:40

民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導

儘管距離端午節,還有1個多月,但看準送禮商機龐大,各種早鳥預購已經開跑,市場上不只出現巨無霸的龍蝦鮑魚粽,還有一口粽和迷你冰粽,也有超商搭上國中會考,推出DIY粽子組合包,要幫考生加油。

整尾龍蝦包進肉粽,還吃得到鮑魚、干貝這些頂級料理。除了奢華巨粽,也有size小了好幾倍的迷你粽,一口下肚,不怕熱量超標,母親節才剛結束,端午粽之戰,已經打得火熱。

團購平台發言人鄭筑霓說,「現在粽子有兩大趨勢,一來就是比較奢華的巨粽,再來就是民眾也很偏好這種所謂的迷你粽,觀察到今年算是疫情已經正式的趨緩下來,以(端午)送禮這個市場,就是比往年更加的熱絡,(預估)今年的業績可以較去年成長10%~20%。」

解封後,社交、送禮需求增加,線上通路,網羅星級飯店,和名廚聯名等12款葷、素粽禮,開放早鳥預購4天,銷量就來到80%、90%滿。

今年端午節粽子你吃哪款? 龍蝦鮑魚奢華巨粽vs.迷你冰粽

麻辣牛三寶、剝皮辣椒、韓式辣炒起司雞,各種顛覆傳統的口味,全出爐。也有DIY組合,鴨蛋黃、香菇滷肉,再到糯米、粽葉,全部備妥妥,讓你體驗自己包粽的樂趣。

體驗民眾說,「第一次包所以覺得蠻機會難得很有趣,因為現在其實很難有自己包粽子的機會,因為你材料都不太好買。」

今年端午節粽子你吃哪款? 龍蝦鮑魚奢華巨粽vs.迷你冰粽

超商公關經理簡冠瑛說,「觀察到消費者現在比較喜歡一些創意的口味,或者是獨家的品牌,那開賣至今,整體的預購業績是較去年(2022年)成長了大概是40%,DIY的包粽組合包,同時也是象徵考生有這個包粽、包中的意涵。」

各家磨刀霍霍,超商推30款獨家名粽,預購滿額送百元購物金,好幾家五星飯店也沒有缺席,電商平台上搭配限期前免運費、享折扣,咖啡連鎖店也有珍珠奶茶、西西里咖啡迷你冰粽,各大通路,「粽」磅出擊,提前卡位搶端午商機。

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