過年不想待在家?咖啡廳成「延伸客廳」成世外「逃」源
過年期間不想待在家裡,社區咖啡廳成為許多民眾短暫休息的好去處。永康街商圈布子咖啡 BUZI CAFE老闆觀察到,年節期間台灣客人比外國客還多,約占6至7成,除了帶親朋好友來的家庭客,也有單獨前來放鬆的顧客,這樣的「第三空間」宛如延伸客廳,讓消費者能暫時離開熱鬧的家庭聚會,擁有獨處或無壓力聚會的場合。
初三一早,永康街商圈的咖啡店沒有休息,陣陣咖啡香氣飄散,舒適的溫度吸引顧客上門。一早來喝咖啡的大多是外國客居多,但過去幾年年節期間都不休息的老闆觀察到,過年這段時間反倒是台灣客人較多,比外國客多,大約占6至7成,而且大多在下午時段出沒。
布子咖啡 BUZI CAFE老闆沈小姐表示,過年期間來店裡的台灣客人還滿多的,像平常的老客人會帶一些很久沒見的家人過來店裡喝咖啡,或者帶國外回來的孩子經過店裡買杯咖啡帶走。接近中午時段,店內店外座位幾乎全都坐滿,台灣客人過年期間走春,家庭客或見親朋好友,不想待在家中,約在商圈走走,也都會到咖啡廳換個心情。
沈小姐進一步說明,台灣客人基本上是出現在中午以後,早上可能是大家睡得比較晚,感覺是比較輕鬆、放鬆的。她認為,大家在過年的時候是一個團圓的機會,家人在這個時候從各個地方聚集到家裡,吃完飯、聚完餐後,他們想要到外面一個輕鬆的環境,喝一杯咖啡,聊一聊這一年,聊一聊一些心情的事情。
年節期間,社區、商店街的咖啡店也成了家裡的「延伸客廳」,讓年節也能有世外「逃」源。像這樣的咖啡廳讓顧客擁有短暫獨處的自由、沒壓力的聚會空間,也成為現代社區的新型態社交中心,讓「第三空間」創造喘息機會。