年底姊妹趴踢必學！少女系草莓威士忌調酒輕鬆做

**耶誕跨年又要到了，12月趴踢這麼多，出外喝酒問題多，不如在家調酒最賓主盡歡！本週起每週三、週六，我們請來「333 restaurant & bar」的帥哥調酒師Jeff手把手教你調酒，只要準備簡單材料，在家當個hold住全場的bartender不是夢！

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我這回來到位於台北小巨蛋商圈的時尚旅店「HOTEL QUOTE Taipei」，一樓的「333 restaurant & bar」運用超大型的水景造景吧台、亮面金屬壓花板及鏡子、復古歐式家具，創造出一種華麗豐富的氛圍，最適合年底找姐妹來場時髦的微醺女子會！

帥哥調酒師Jeff（潘建村）曾得過日本總務大臣盃調酒大賽金獎，這回他運用帶有蜂蜜香甜氣息的田納西威士忌「ack Daniel’s Tennessee Honey」作為基酒，再加上草莓果泥、檸檬汁的酸甜香氣，並以蘋果馬黛茶和伯爵茶兩種茶元素入酒，營造這杯有如初戀般夢幻的下午茶系調酒「Girl’s in Love」。

「Girl’s in Love」材料（1杯份）

• Jack Daniel’s Tennessee Honey 45ml
• 草莓果泥 20ml（可用新鮮草莓壓碎取代）
• 檸檬汁 10ml
• 蘋果馬黛茶 10ml（若沒有蘋果瑪黛茶，可用瑪黛茶葉加蘋果汁煮過後放涼）
• 伯爵茶糖漿 10ml（可用伯爵茶包加糖和水煮成）

Jeff說，現在正是草莓季節，若買不到草莓果泥，可以用新鮮的草莓壓碎取代；蘋果馬黛茶也可用瑪黛茶葉加蘋果汁煮過後放涼；伯爵茶糖漿則可用伯爵茶包加糖和水煮成。

做法也相當簡單，把物料加入雪克杯後，搖一搖就完成了，這邊Jeff透露兩個小技巧，一是調配像是威士忌等深色烈酒為底的調酒時，冰塊量不需加到全滿；二是要把酒液跟冰塊搖到雪克杯表面起霧，才算混合均勻。（詳細做法趕快往前滑看影片）

如果妳看完覺得還是酒來張口比較輕鬆愜意，不妨就到「333 restaurant & bar」請Jeff調給妳喝吧！這款調酒將由12/1販售到12/30，每杯售價350元，限量供應，想喝要快唷！

333 Restaurant & Bar

• 地址：台北市松山區南京東路三段333號
• 電話：02-2175-5588
• 營業時間：11：30～24：00，週末延長～凌晨02:00。
• 刷卡：可。收1成服務費。

★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。