過年打麻將也能很時髦！「金普頓大安」推麻將風潮住房，榮獲米其林星鑰一星鑰
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 9小時前 • 發布於 10小時前 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor ／photo 金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel榮獲 2025 年《米其林星鑰》一星鑰肯定，金普頓大安酒店正式入選《米其林指南》全球星鑰飯店精選名單。米其林一星鑰所定義的，正是一段「美好而獨特、不容錯過的住宿體驗」，而這份肯定亦體現金普頓大安酒店以細膩設計與風格體驗，為旅人留下深刻而難忘的旅宿記憶。
承襲此一肯定，金普頓大安酒店於 2026 年啟動年度服務全面升級計畫，從空間設計、感官體驗到社交互動，重新梳理旅宿中每一段值得被細細感受的日常片刻。在 2026 年的升級藍圖中，酒店以感官體驗為起點，推出全新 「城市香氛庇護所 Your Urban Sanctuary, Scented」 計畫。每一間客房皆配備晨間、日間與夜間三款專屬香氛噴霧，從甦醒、平衡到回歸靜謐，讓氣味被細緻安排於一天之中，成為引導身心節奏的隱性線索。
同時，金普頓大安亦深化品牌全球企劃 「麻將時光 Mahjong & Mingle」，以免費租借形式融入旅宿日常。旅人可於入住期間借用品牌麻將組，並於特定時段於客房內自在開桌；在碰、吃、洗牌的節奏之間，人與人重新靠近，城市溫度也在共享時光中悄然展開。
在此生活風格的脈絡之下，金普頓大安推出期間限定企劃—「香韻謐所 Golden Reverie」。即日起至 3 月 31 日，入住期間僅需加價$ 1,000元，邀請旅人以一杯夿萐咖啡 Bacha Coffee，展開貫穿客房與餐桌的香韻旅程。
夜幕降臨，移步至酒店 12 樓餐廳 The Tavernist，細品匠心演繹的限定咖啡調酒—無論是成熟優雅的「絨曦 Velvet Dawn 」 或深層俐落的「夜柑 Noir Citrus 」，搭配精心設計的甜點「夜馥 Orient Noir 」或「 翠韻 Pistachio Reverie」，在杯中與盤間展開層層堆疊的風味對話。此外，酒店每日7:00-10:30於客廳提供旅人的「 金普頓甦醒時光 Kimpton Kickstart 」 亦選用夿萐咖啡，讓這段金耀香韻之旅，自然延伸至金普頓大安各種日常。
金普頓大安酒店總經理林原衛 (Matthew Lim) 表示：「金普頓大安始終以設計為先、以人為本，致力於打造能讓旅人放慢步調、感受生活細節的住宿體驗。此次客房概念從『城市香氛庇護所』出發，透過空間、氣味與感官層次的鋪陳，形塑一個能讓旅人沉澱身心的場域。我們希望每一位旅人在入住的過程中，都能細細體會這份專屬於金普頓大安的旅宿記憶。 」
城市香氛庇護所 Your Urban Sanctuary, Scented
在城市與靜謐之間，金普頓大安以氣味為線索打造專屬「城市香氛庇護所」，靈感取自一天的節奏，設計三款專屬香氛：清晨以橙花與尤加利交織的「早安舒醒霧」喚醒感官，日間透過檸檬與尤加利調和的「日間煥醒霧」注入明亮活力，入夜則以快樂鼠尾草為主調的「晚間舒眠霧」引導身心回歸平靜。讓香氣成為細緻安排的生活儀式，陪伴旅人放慢步調，找回屬於自己的節奏。
麻將時光 Mahjong & Mingle
麻將，不只是策略遊戲，更是一種拉近彼此距離的社交儀式。
這股風潮正悄悄席捲全球城市，金普頓也將這份玩心帶進旅宿日常，於全球15間指定飯店推出「Mahjong & Mingle 麻將時光」，包含阿姆斯特丹金普頓德威特酒店、倫敦金普頓菲茨羅伊酒店等據點；亞洲僅有曼谷金普頓玫蘭酒店與金普頓大安入列。即日起入住金普頓大安可向前台租借麻將，加價 NT$3,988+15.5% 享四人 Canapé 與紅白氣泡或調酒套組，在城市靜謐中自在開桌歡聚；亦可加購限定麻將精裝組 NT$3,888+15.5%，邀旅人放下手機，在碰、吃、洗牌之間感受城市溫度。
金耀物語· 香韻謐所 Golden Reverie
城市旅人即日起至 3 月 31 日，入住金普頓大安酒店，於標準房價加價 NT $1,000，即可升級期間限定「香韻謐所 Golden Reverie 」。旅人可於客房內體驗手沖夿萐咖啡 ，一次品嘗 4 款夿萐咖啡精選掛耳系列： 單品咖啡類型的西達摩山掛耳咖啡 與拉戈阿掛耳咖啡、 精緻風味類型的 1910 掛耳咖啡、以及100%純天然二氧化碳脫因類型的耶加雪菲脫因掛耳咖啡，搭配手工製作的「巧克力咖啡餅乾」，於不同產地與風味間展開一段味覺漫遊。
不僅止於杯中風味，旅人可靜靜聞香「遠離非洲香薰蠟燭」，在翻頁與品聞之間，讓咖啡香氣與空間氣息自然交疊，形塑一段專屬於房內的感官片刻。亦可享用 The Tavernist 以此為靈感匠心打造限定咖啡調酒與甜點。
咖啡配件包含：復古金色咖啡壺/水壺、夿萐經典帶蓋咖啡馬克杯、夿萐經典附蓋糖罐、絕妙的摩洛哥摩卡-英文版、遠離非洲香薰蠟燭與純淨大溪地香草。
當摩洛哥百分百阿拉比卡精品咖啡文化，遇上台北摩登餐飲美學
這場香韻咖啡體驗亦延伸至金普頓大安 12 樓餐廳 The Tavernist。由甜點與調酒探險家聯手打造，選用百分百阿拉比卡精品咖啡為香韻靈感，以當代餐飲語彙重新詮釋咖啡的風味層次，匠心呈現 2 款限定咖啡調酒與甜點，展開一場屬於台北夜晚的風味探索。
其中 Highball 概念勾勒出成熟韻味的「Velvet Dawn 絨曦」，有著油調性與野莓果香交織，揉合細緻苦韻搭配波本威士忌與氣泡輕盈收尾，口感優雅滑順、細緻耐飲。「Noir Citrus 夜柑」則以 Negroni 為靈感， 萃取其柑橘與可可氣息，融合阿瑪羅Amaro義大利草本利口酒與乾琴酒，香氣清爽、尾韻俐落，在平衡中展現深度。
塔吉鍋內，「Pistachio Reverie 翠韻」與「Orient Noir 夜馥」皆以手指餅乾與 75% 坦尚尼亞黑巧克力酥為基底，覆上細緻開心果馬斯卡彭慕斯，在柔潤與苦韻之間，堆疊出可被細細品味的節奏。
其中，「Orient Noir 夜馥」以肉桂、丁香與綠豆蔻浸漬的糖漬橙皮為風味核心；而 「Pistachio Reverie 翠韻」則以開心果粉收尾，展現柔和細膩、清新輕盈的尾韻。兩款甜點皆以 Espresso 與 Kahlúa 融合，輕柔帶出酒香層次，同時保留 100% Arabica 精品咖啡本身的自然風味與純粹特質。
金普頓甦醒時光 Kimpton Kickstart - 金色晨光逸旅 Golden Escape
晨光灑落片刻，正是開啟美好早晨的時刻。 每天早上 7:00–10:30，「金普頓甦醒時光 Kimpton Kickstart」於客廳為旅人準備一場溫柔的晨間招呼。無論是趕赴重要會議，或展開城市探索的第一步，都能在出門前，享用精緻烘焙小點、咖啡、茶與熱豆漿，輕輕喚醒沉睡的思緒與身體。而這場晨間的香韻旅程，也自即日起全面選用夿萐咖啡馬格達萊納咖啡，讓每一位旅人於城市甦醒之際，以一杯手沖精品咖啡，開啟屬於自己的奢雅序章。
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