正男報食事／清明節必吃！宜蘭小華村草仔粿Q甜鹹香，坪林茶粿飄包種茶香
清明節即將到來，除了掃墓祭祖，許多人也會吃應景點心草仔粿，不只是傳統習俗，更能感受春天青草的味道。這次我推薦兩家我心中的愛店，宜蘭冬山的「小華村純米手作粿店」與新北坪林的「德志茶園」，招牌粿食各有特色。
小華村純米手作粿店是知名老店「廣興做粿」的二代店，保留古早手工做法，又融入文青風格。
招牌「草仔粿菜脯米」是我最愛的口味，粿皮軟Q帶甜，入口還帶淡淡青草香，餡料則是香氣十足的菜脯，鹹味適中，不膩不搶味，甜鹹平衡恰到好處。因為手工現做，常常很快就賣完，建議想吃的人提早去或先電話預留。
除了草仔粿，店內的花生麻糬和純米黑糖糕也很值得一試。花生麻糬外皮薄軟Q，餡料甜度剛好。
黑糖糕口感軟彈有嚼勁，黑糖香濃而不死甜。分量精緻不多，但每一口都能感受到店家的用心。
如果想換換口味，回程順路可以到新北坪林的「德志茶園」品嘗「茶粿」。茶粿使用坪林產包種茶做粿皮，Q彈又帶茶香，微微甜味十分特別。
內餡有3種選擇，我最推薦芋頭口味，芋頭塊外脆內鬆，搭配鹹香菜脯，香味和口感都非常協調。
蘿蔔絲餡細緻鹹甜適中，紅豆餡則與茶香粿皮完美搭配，口感還保留顆粒感。
無論是回鄉掃墓，還是連假小旅行，都值得排進行程，感受這些小小粿食的魅力。
Info
小華村純米手作粿店
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
電話：0989-836-377
營業時間：10：00～17：00，週一、二公休
德志茶園
地址：新北市坪林區北宜路八段235號
電話：02-2665-6359
營業時間：08：00～18：30
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