瓶裝山泉水煮沸再喝 切勿曝晒.隔夜

相信很多人喜歡裝山泉水泡茶，但日前苗栗縣府，針對銅鑼、公館、頭份等山泉水的取水點做採驗，發現很多水源處的大腸桿菌嚴重超標。醫師擔心，萬一菌種釋放出毒素，就算用高溫煮上2個小時，都不一定能完全消毒。其他像是放了多天的過夜水，反覆煮沸的水，曝晒過後的瓶裝水，都可能有細菌或毒素，要儘量避免。

苗栗銅鑼鄉知名的山泉水，民眾拿著水桶，一桶一桶裝回家。

民眾：「我都拿去煮，煮完後來泡茶。」

但苗栗縣衛生局檢驗水質，發現大腸桿菌超標16倍。大腸桿菌加熱到70度以上，就能殺死，但用沒有煮沸的山泉水來洗蔬果或刷牙，醫生不建議。

大林慈院急診部主任 李宜恭：「沒有煮沸過的水，天然的水還是會汙染，不是那麼樣來得安全，容易有一些大腸桿菌的感染，或環境裡面，會有一些寄生蟲等等的感染。」

煮完開水放涼後，倒進玻璃容器，是很多家庭飲用水的方式，但喝水要趁新鮮。

大林慈院急診部主任 李宜恭：「我們講食物要新鮮，那煮沸的水，如果放在自然的環境裡面，如果沒有蓋鍋蓋或是保存好，還是會被汙染。」

民眾 李林彩華：「冷卻後裝到玻璃容器，大概就會在1到2天之內把它喝完，這樣還是會比較衛生。」

民眾 許淑蓉：「幾乎都是(煮)每天喝完的量，每天煮，這樣比較安全。」

瓶裝水經過品管，基本上很安全，但放在高溫下曝晒，在醫生眼裡也很不安全。

大林慈院急診部主任 李宜恭：「寶特瓶是塑膠，比如說你放在車裡面，像天氣這麼熱這麼曝晒，很多的塑化劑就會溶解在水裡面 。」

喝水很重要，但這幾種水，還是盡量避免，不要把細菌和毒素喝下肚。