以口就杯最保險 不鏽鋼吸管，更環保？安全嗎？

塑膠吸管對人類造成嚴重危害

環保署為擴大限塑政策，2030年將全面禁用塑膠吸管，塑膠吸管、塑膠杯等對環境、人類健康到底有那些危害？腎臟科江守山醫師特別從以下幾個面相探討問題癥結：

塑膠難分解，嚴重傷害海洋生物

塑膠不容易在自然界中分解，但在外力影響下，會逐漸斷裂成碎片，一旦進到河流、海洋，再進到生物的肝臟，會因為無法消化而對器官造成傷害。

色彩繽紛，重金屬吃下肚易傷身

此外，塑膠吸管有很多顏色，假如是黃色色料，往往會使用到重金屬鎘或定色劑，紅色吸管則含有鉛，這些重金屬對小朋友傷害很大。研究發現，使用吸管喝蘋果汁或橘子汁等酸性果汁，放入吸管再將果汁吸到嘴巴裡，這個過程，就足以讓果汁中的重金屬超量而進到體內，帶來很大風險及危害。

塑化劑引發男生女性化、女生性早熟問題

塑膠吸管硬度不夠，真正硬度夠的塑膠就像家中水管一樣，裡面沒有塑化劑，但吸管必須有一定柔軟度，勢必加入塑化劑，塑化劑是甲狀腺賀爾蒙的抑制劑，過度接觸進到身體，抑制甲狀腺的後果，一方面因功能不足，可能使小朋友出現呆小症（身形矮小，智力不足）。

另一方面，塑化劑已知含類似女性賀爾蒙作用，孕婦經常使用塑膠吸管喝到大量塑化劑，生出男寶寶有可能睪丸變小，出現男生女性化問題；生出女寶寶，將來容易有性早熟問題。塑膠吸管會帶來這些傷害，所以政府預計要禁用，對民眾是一項很好的政策。

不鏽鋼、玻璃吸管取代塑膠吸管，可行嗎？

為減少塑膠吸管的使用量，市面上販售有各種可重複使用的吸管，包括不鏽鋼、玻璃吸管，這類吸管真的環保嗎？有人認為，不鏽鋼、玻璃吸管在製程中的排碳量恐怕比塑膠吸管更大，真是如此嗎？江守山醫師表示兩者的好處包括：

1.都是可回收性的材質，較沒有資源浪費情形。

2.不像塑膠吸管丟棄後進入海洋、生物體內，再吃到人體內會造成危害的問題。

3.可重覆使用，不會製造垃圾。

兩端圓、厚，不鏽鋼吸管可以安全使用

所以應該朝此方面發展，以不鏽鋼、玻璃吸管取代塑膠吸管。不過日前發生小朋友使用不鏽鋼吸管發生意外事件，令人質疑其安全性，其實只要在製造時做些修正，就不是什麼大問題，例如將不鏽鋼吸管兩端做比較厚，比較圓潤，能避免小朋友被刺傷。就像電腦機殼一樣，便宜粗糙的機殼多半不修邊，使用者容易被劃傷，就是因陋就簡造成的，所以重點是在做工部分。

也有些人擔心不鏽鋼吸管在製程中排碳量比塑膠吸管大，江守山醫師指出，不鏽鋼吸管重覆使用次數非常多，用個幾十年可能都不成問題，相較之下，一定比用一次就丟的塑膠吸管造成的污染小很多。

至於玻璃吸管的安全性，主要是怕破裂而傷害到小朋友，不過重點還是在製程上，如同強化玻璃與一般玻璃的差異，強化玻璃破掉不會有尖銳碎片，沒有刺傷的危險，只要製造過程多費心，好的品質使用上是安全的。

不鏽鋼吸管的挑選與清洗

不鏽鋼品質好壞也有差異，大家多清楚316、304不鏽鋼最能夠抗腐蝕，不過擔心的是製造廠商多依照自己的方式調配比例，恐怕會讓不好的金屬滲入食物中。真的花費昂貴成本使用到316、304這些好的不鏽鋼材質的廠商，多會明確標示，只是萬一有廠商做了不實標示，雖標榜316、304，實際卻使用較差的材質，對消費者一樣會造成傷害。

消費者可以從色澤做大概的分辨，好的不鏽鋼鎳比例較多，外觀顏色會有點偏黃，是可以安心使用的，要避免選到傾向冷色，顏色有點偏藍的產品，在使用不鏽鋼吸管時可以觀察產品的色澤。

在清洗部分，好的不鏽鋼、玻璃吸管產品一定會附管刷，江守山醫師表示自己買了一整組，不僅附管刷，還有不同款式，包括專為喝珍奶設計的粗吸管，以及方便使用的斜彎吸管，這類產品選擇性已經越來越多。另外在購買時要小心，如果太便宜會有問題，就像其他商品一樣，好的產品成本較高，千萬不要貪便宜，以免出問題。