我家牛排、貴族世家為何沒落？消費者狂曝「一大主因」

我家牛排和貴族世家是不少 7 年級生的共同回憶，過去曾有過一段輝煌時期，不過如今似乎快要「被消失」，有網友就在 PTT 談及此事，好奇為何這兩家牛排館會漸漸沒落？結果眾人一面倒直指「價位太尷尬」是主因，認為多加一點錢就能吃到更好的。

原 PO 在 PTT 八卦版表示，如果是 7 年級生後段，小時候很多父母都會把吃貴族跟我家牛排，當成獎勵帶小孩去吃，但不知道何時開始，我家漸漸消失，接著貴族也大量减店，她並直問「有沒有這 2 家貧民牛排落寞的八卦？」

▲我家牛排自助吧。（圖／翻攝自我家牛排臉書）

貼文一出，立刻引發熱論，大家紛紛留言「貴族世家就夜市牛排等級，多個自助吧而已」、「瘋狂漲價，挑戰貪小便宜最高極限」、「1.組合肉風波、2.房租越來越貴」、「一開始還算是 CP 很高的吃到飽，然後品質跟價格漸漸黃金交叉惹」、「貴族世家的自助吧還比排餐好吃，都不曉得他到底是要賣熱炒還是牛排了」、「 costco 盛行 是主因，花一樣價格自己買肉來煎，好吃非常多」、「品質沒有做起來吧，就夜市一百多的品質，再加上沙拉吧一頓居然要三、四百塊，甚至有五百多的，長期生意不好，導致人力、物資都用得最省，沙拉吧感覺都是用不花心思用最便宜的…」

而最多網友認定的主要原因其實是「價位尷尬」，直言「越來越貴，加一點就可以吃品質更好的」、「中間價位的死一片，夜市牛排、高級牛排當道」、「漲價漲到定位錯亂，有錢的不屑吃，沒錢的吃不起」、「我家牛排漲到 3 百多，不如加一點吃吃到飽」、「剛出便宜還有自助，想說很划算，現在要便宜吃夜市、要高檔去飯店」。不過，也有網友透露「我家這邊的開十幾年，屹立不搖」。（編輯：許苡晴）

▲貴族世家自助吧。（圖／翻攝自貴族世家臉書）