春捲中毒案增至140人！「驗出1菌陽性」市府重罰144萬
記者簡榮良／高雄報導
事件如雪球越滾越大！高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件，中毒人數從原先67人，今（6）日上午翻倍來到134人，下午17時許再新增至140人，其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中。目前有12名患者初步檢驗結果均為「沙門氏菌陽性」，衛生局依法再加重裁處累計144萬元，全案已同步移送地檢署偵辦，將持續追查食材來源、製程及供應鏈，以釐清污染來源及責任歸屬。
昨日上午，正義市場一處攤販好幾個爐子正熱著，業者手起刀落包著春捲，一份接一份賣出，生意好得很。未料，在衛生局人員上門稽查時變調，業者當場被告知賣出的春捲害67人食物中毒送醫，得停業7天。面對突如其來指控，加上手邊滿滿訂單，怒嗆稽查人員：「要是調查結果不是我們，損失誰負責？」，場面一度火爆，直到親眼確認公文內容才勉強收攤。只是，當下誰也沒想到，這起事件，才正要失控擴大。
截至今（6）日上午9時許，共接獲10家醫療院所通報，中毒人數從原先67人翻倍增至134人，下午17時許在增至140人，其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中，經各醫院回報目前生命徵象穩定，皆持續接受治療；另有91人就醫後返家休養。高雄長庚醫院於4日至5日陸續通報收治多名個案，今日已有12名患者初步檢驗結果均為「沙門氏菌陽性」。
經蒐集相關患者就醫情形、飲食史及檢驗結果等流行病學調查綜合研判，且染有致病原菌，屬食品中毒，該攤商販售涉有重大食安風險，衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》第15條暨第44條、第49條規定，再加重裁罰108萬。
另外，業者在第一時間只說春捲裡面有三種蔬菜（豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔）、蛋白質（香腸、豆干）和調料（糖粉、花生粉），但後來進一步調查發現，其實裡面還有加「蛋和肉絲」。經過確認，業者是故意隱瞞這些食材，沒有老實交代，影響疫情調查的完整性，依《食品安全衛生管理法》第41條暨同法47條加重裁罰36萬，前後加一加累計共裁罰新台幣144萬元；同時因食安風險情節重大而使就醫人數持續增加，全案已同步移送地檢署偵辦，並持續追查食材來源、製程及供應鏈，以釐清污染來源及責任歸屬。
經查本案攤商「無投保產品責任險」，相關消費者若證實因食品中毒就醫，依法可依據「就醫單據（如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償」，倘若雙方若無處理共識，消費者可向市府消費者服務中心（專線：1950）申訴尋求協助。