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漁人碼頭最有人情味的海鮮餐廳!高CP值生猛海鮮上桌超彭派

台灣旅行趣

更新於 2023年06月27日02:10 • 發布於 2023年06月26日16:00

【海角阿鄉海鮮餐廳】提供豐富多樣的新鮮海鮮選擇,無論喜愛清蒸龍虎斑還是桂花螃蟹的饕客,皆可在此品嚐到最新鮮的風味。店家嚴選新鮮食材、以傳統烹調方式烹製每道佳餚,濃郁的海洋風味及老闆熱情的服務,總讓人流連忘返、好評不斷。鄰近淡水漁人碼頭的【海角阿鄉海鮮餐廳】,店內各式美味海鮮料理已飄香二十一年,主打活捉活煮,堅持以傳統的手藝提供最好的食材與美味,尤其店內的海鮮都是當地漁民當天新鮮捕撈而來,其中包括各種魚類、蝦、螃蟹和龍蝦等,保證給顧客最新鮮的品質!餐廳的廚師們也會根據不同的海鮮特性進行烹調,保留海鮮食材的滿滿海味。

▲生猛海鮮池就位於內用區隔壁,可以讓顧客進行挑選,馬上讓店家烹飪。

餐廳內的裝潢充滿著漁村風情,與淡水漁人碼頭的獨特景色氛圍非常相符。餐廳的服務員也十分熱情和專業,為每位客人提供最好的用餐體驗。

活蝦麵線
使用當天新鮮捕撈的鮮蝦,加入紅棗、枸杞等材料煮製湯品,讓入口的湯頭帶有中藥材的香氣,尤其吸附了湯汁的麵線更能豐富層次與口感。

胡椒鳳螺
以印尼生鮮進口的鳳螺肉為主要原料,配以大量黑胡椒進行高溫煸炒,精準的烹飪技巧使得鳳螺的螺肉熟度剛剛好,入口肉質細膩嫩滑,不會有過柴的口感。螺肉本身沒有腥味,口感非常多汁,而大量的黑胡椒調味也讓整道菜餚散發濃郁嗆辣香氣,非常適合作為下酒菜的佳品。

桂花螃
採用當日新鮮捕抓的螃蟹進行裹粉煎炸,再與洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔一起進行炒製,讓螃蟹的鮮味被洋蔥、雞蛋充分吸附,而,撒在上面的香菜也是這道菜品的靈魂之一,整體風味非常下飯。

清蒸龍虎斑
這道可是來店必點!由於食材夠新鮮,用簡單的清蒸手法就能完美地展現出龍虎斑的鮮美,入口沒有一絲腥味,其豐富的膠質和鮮美的口感更讓人難以忘懷。

海角阿鄉海鮮餐廳
店家地址:新北市淡水區觀海路26號
店家電話: 02 2805 3411
營業時間:週一至週日 11:00 - 21:00
粉絲專頁:bit.ly/3nhgTuD
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