「5舌苔狀況」恐是癌變徵兆！醫揭密：變厚小心了
記者鄭玉如／台北報導
舌苔變化也能反映健康狀況。基因醫師張家銘指出，生活習慣失調、身體慢性發炎，會導致舌頭上的菌相改變，當身體出現癌變，舌苔可能早就開始「變色」，例如變厚、變黃，甚至帶有黏膩感，還有些人會出現特殊的口氣或味覺改變，平時應多觀察舌苔變化。
張家銘在臉書粉專指出，舌苔不是髒東西，而是身體代謝與免疫狀態的縮影。舌頭表面有成千上萬的細菌，舌苔微生物群在健康狀態下維持平衡，但生活習慣失調、身體慢性發炎，微生物的組成會跟著改變。根據2021年發表在《Archives of Oral Biology》的研究發現，無論癌症患者、癌前病變者（如胃癌、肝癌、大腸癌、胰臟癌），其舌苔上的微生物組成與健康人明顯不同。
張家銘提到，舌苔上常見的細菌族群，如厚壁菌、放線菌與梭桿菌，在癌症患者身上特別多，而原本應扮演保護角色的「擬桿菌」則相對減少。菌相變化與身體內部的慢性發炎、免疫調節異常與腸胃道的代謝有關，顯示當身體出現癌變，舌苔早就開始「變色」。根據研究發現，癌症或癌前病變者的舌苔通常會變厚、變黃，甚至帶有黏膩感，有些人還會出現特殊的口氣或味覺改變。
張家銘解釋，舌苔上的微生物失去平衡，開始分泌代謝物質，例如脂質衍生物或發炎因子，進一步影響消化系統的穩定性。這些代謝物質不只是數字上的變化，它們也參與了如「鞘氨醇磷酸」、「前列腺素D2」這類脂質途徑的訊號傳導，都與癌症細胞的發炎、增生、轉移有關。
張家銘建議，平時可觀察舌苔變化，健康舌苔應是「淡粉紅色、薄薄一層白色或透明舌苔、不太有味道」，每天輕刷舌苔表面，幫助減少壞菌堆積。若發現舌苔變厚、顏色變深、變黃、甚至帶黏、口氣變重，可能是微生物失衡、免疫系統疲勞、腸胃道功能失調的表現。
而飲食方面應減糖、少精緻加工品，多攝取天然的蔬果與高纖食物，如香蕉、地瓜、優格、味噌湯，有助於調整菌相，並適當補充含益生菌或多酚（polyphenols）的食物，例如綠茶、藍莓、納豆，對舌苔與腸胃道的菌群也有幫助，最後是睡眠穩定，睡得好，舌苔才會淡薄乾淨，壓力過大或晚睡，反而會讓菌群變壞、發炎加劇。