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屏東市區人氣宵夜推薦|阿嬤的鹹豬肉尬古早味紅茶炸黑輪!

台灣旅行趣

更新於 2023年01月06日09:04 • 發布於 2023年01月05日16:00

屏東市區人氣宵夜首選【夜宵入口】將懷舊的台式古早味融入常見的早午餐中蹦出新滋味,趣味十足的套餐選項不只用料豐富,更可感受老闆用心翻轉對於台式小吃、宵夜的豐富選擇。

位於屏東市區廣東路上的【夜宵入口】鄰近屏東火車站、屏菸1936文化基地,在地開業已有3年多的時光,將台式小吃、古早味融入現代早午餐的選擇裡,特色的組合搭配與舒適的用餐環境,無論是晚餐或是宵夜時段都有許多顧客慕名而來品嘗台味滿滿的創意宵夜。

▲內用座位乾淨整潔,宛如來到深夜咖啡廳。餐期尖峰時段常會客滿,建議先撥打訂位,現場才不會等太久喔!
【夜宵入口】的菜單是由老中青三代共同討論、研究而來的,遵循古早味、結合新式做法,組合出具懷舊又新穎的雙重味蕾衝擊,像是6組套餐組合就有阿嬤的鹹豬⾁飯、懷舊炒泡麵、餵你炸醬麵蛋餅等新奇主餐,再搭配鹹酥黑輪片、古早味紅茶鞏固台式特色美味,讓宵夜的選擇不只超精彩,還能與朋友家人一同回味、共享在【夜宵入口】陪伴的珍貴時光。

▲【夜宵入口】菜單
阿嬤的鹹豬⾁飯
對四五零年代的農村社會來說,豬⾁是需要在逢年過節時才能吃到,長輩們會將豬⾁醃製,待過節宴客時跟⼤家分享,而這碗「阿嬤的鹹豬⾁飯」有老闆阿嬤親⼿製作出的風味在裡頭,使⽤現宰溫體豬醃製香料,入口感受肉的甘甜鹹香,對比出這個豐衣⾜食的世代裡,難以忘懷的依舊是阿嬤當年親手煮的家常菜。

▲「阿嬤的拿手好味道」套餐
酸辣椒麻雞捲餅
將辣味雞⾁包入蔥抓餅內、淋上闆娘調製的椒⿇醬,⼤⼝咬下感受滿滿⾁汁及醬汁在嘴裡縈繞的滋味,搭配新鮮洋蔥口感更顯香辣清爽,是【夜宵入⼝】必點的人氣宵夜,有著外頭吃不到的美味。

▲「首訪夜宵必點」套餐
餵你炸醬麵蛋餅
此款粉漿蛋餅有著老闆研發超過半年的美味,有別於一般吃到的厚軟口感,【夜宵入⼝】的蛋餅既有傳統粉漿蛋餅的厚感,又能同時保持酥脆的⼝感,而夾入的炸醬麵香氣四溢,不只抓攏許多年輕⼈的胃,也讓宵夜客省去二選一的窘境,小朋友才做選擇,在【夜宵入⼝】就能直接一次擁有!

▲「學生的最愛」套餐,滿滿的飽足感與新鮮感,這只有夜宵入口吃得到!
麻辣鍋燒意麵
【夜宵入⼝】的鍋燒麵系列也是老饕的最愛,而這碗「麻辣鍋燒意麵」香、麻、辣俱全,內含滿滿的蔬菜、⾁片、蝦⼦、⼩捲、蛋,不使用火鍋料魚目混珠,是碗貨真價實的經典鍋燒麵食,能感受老闆的用心。除了麻辣鍋燒麵,還有原味鍋燒麵及北海道起司牛奶鍋燒麵可以做選擇!

【夜宵入⼝】集結三代的想法,將一般常見的手作粉漿蛋餅、鍋燒麵、蔥抓餅融入台式小吃、阿嬤的手路菜、現代年輕人喜愛的飲食,將老菜新作、遵循「新古味」的理念,在屏東市區持續為大家帶來味道豐富、創新顛覆又有懷舊故事的餐點,下回在屏東市區不用煩惱宵夜要吃啥,直接進入【夜宵入⼝】準沒錯!

夜宵入口開放加盟囉!
加盟電話:0985332349
※商圈保障,不讓同品牌競爭。
※產品全台唯一、做出與眾不同的差異化、提升競爭力。
※專業教育訓練、手把手教學、認真陪伴直到獨當一面。
※以加盟者賺錢為最大優先,不隨意亂展店。
※前三間店享有最大優惠。
夜宵入口屏東總店
店家地址:屏東縣屏東市廣東路45-1號
店家電話:087220227
營業時間:18:00–01:30(最後點餐時段為1:00)
粉絲專頁:http://bit.ly/3UFcr4q
延伸閱讀//懶人包|屏東市6大精選:老字號美食、異國風味、深夜食堂
延伸閱讀//【懶人包】精選屏東市7間「咖啡&甜點」的愜意午後時光

圖片來源:ShareLife_spencer
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