【美妝經濟】2025全球香氛市場5大新趨勢：小眾品牌身價破千億，AI調香將成產業最大威脅？
投資銀行Piper Sandler數據指出，美妝產業成長率居2024年全球榜首，其中不只小眾品牌能見度提高，精品香水的聲勢也逐季看漲，甚至男性消費族群對於香水的關注度成長超過26%！由此可看出「香氛」不僅是門好生意，更為引領美妝銷售的主要動能。現在就跟著Mauree編觀點，細看2025香氛市場五大新趨勢。
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2025香氛市場趨勢1：精品香水市場回溫
source : Dior
據美國零售市場研究公司《Circana》統計，「香水」是高端美妝市場中成長最快速的品項。其中「精品香水」也再次成為全球市場的投資焦點。不僅 L’Oréal 集團相繼與 Prada、Jacquemus 攜手共創香氛美妝事業；資生堂（Shiseido）也於去年正式與意大利時裝品牌Max Mara簽屬香水合作協議；施華洛世奇（Swarovski）更於今年大動作計畫跨足香氛領域；甚至原先便於精品香氛有著標竿地位的Dior也加註投資重心發展高級訂製香水系列，種種發展策略皆可瞧見精品香水市場景氣正持續回溫。
2025香氛市場趨勢2：小眾品牌市值持續突破
Source: Byredo
隨著消費者對於個人穿香風格有著更高的期待，強調於個性、原創性、前衛表現的小眾香氛品牌銷售成績與市場價值也有著顯著成長。不光西班牙美妝集團自收購Byredo後，2024全年營收突破 48 億歐元（約新台幣 1,618 億元），同步帶動集團股價，市值增長達 35 億歐元（約新台幣 1,180 億元）。日本美妝集團高絲（ Kosé）也看準泰國小眾香氛品牌 Pañpuri 上達3,200 萬美元（約新台幣 10 億元）的行情，斥資 130 億日圓（約新台幣 27 億元）收購；就連萊雅集團2024年也在澳洲護膚品牌Aesop的助攻下，營收上看447億美金（約台幣1兆4,000萬）。小眾品牌成為全球市場的金雞母，2025年市值更將持續看漲。
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2025香氛市場趨勢3：AI調香成為強大勁敵？
source : Prada
科技日新月異，而AI人工智慧如今也運用於香氛領域！結合人工智慧與數位嗅覺技術，甚至善用大數據分析，依照市場喜好、消費者需求，以及調香師的作品期待，創造出顛覆嗅覺的香氛作品。而這項嶄新技術，如今也活用於「Prada唯我莫測淡香精 幻花香境」，以AI科技模擬出上千茉莉花香氣，意外地受到全球市場喜愛。AI調香技術日漸成熟，未來將會是市場優勢還是勁敵，值得你我持續關注。
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2025香氛市場趨勢4：「美食香調」成為銷售焦點
source : Maison Margiela
傳統香氛聚焦於自然花香、果香、木質氣息的捕捉，而如今為尋找更獨特有鑑別度的風格穿香體驗，近幾季市場上更湧現「美食香調」這項有趣的新趨勢！相形過往單一、抽象的糖果香、香草奶味，如今美食香水的表現更加具象、寫實有張力。好比說，Maison Margiela擷取法國經典甜點「瑪德蓮」背後的巴黎想像，形塑出鬆軟、綿密的蛋糕風味香氣；嬌蘭致敬百年典藏之作「Mitsouko蝴蝶夫人」，大膽揉入新鮮水蜜桃香氣，顛覆五感體驗。
2025香氛市場趨勢5：多重型態香氛銷售策略
source : Le Labo
不僅僅專注香氛產品本身的銷售，近年香氛市場更盛行，將香氛與空間、建築美學、藝術文化、自然生態科學相互結合，從香材的本質作為延伸，亦或者為香氛背後的故事創造沉浸式體驗，皆為加深消費者聞香意識、選香智慧的好策略。舉凡，Jo Malone London、Le Labo相繼於迪化街老宅設立香氛門市，Diptyque也高調拓展門市格局，於101黃金三角櫃點設置全台最大聞香空間，結合私宅美學，提升購物格調。
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