中醫大助建新廚房 提升弱勢供餐服務

世界展望會提供仁愛鄉松林部落弱勢家庭送餐服務，因為缺乏設備完善的廚房，讓送餐服務相當克難，也非常辛苦。中國醫藥大學附設醫院，為此與企業及慈善單位合作，捐贈了設備完善的廚房，也安排專業營養師協助，希望送餐服務更加周全，餐點也更營養健康。

▲中國醫藥學院附設醫院，捐助仁愛鄉松林部落廚房，舉辦揭幕啟用典禮。/記者 王昭聖 攝

松林部落希望健康廚房，正式揭幕啟用，中國醫藥大學附設醫院，結合企業與慈善單位捐助的廚房，將大大提升世界展望會，提供松林部落供餐服務水準。

▲提供弱勢家庭學童晚餐，是世界展望會於仁愛鄉松林部落提供的照顧服務。/記者 王昭聖 攝

▲整建後的廚房，煥然一新，設備齊全。/記者 王昭聖 攝

全新的廚房，是將松林部落布蘭教會老舊廚房，重新整建，有完善的烹調設備，中醫大也捐贈全新的鋼製便當盒，也由專業營養師調配提供健康營養的蔬果飲料，及未來供餐的菜單。

▲捐贈單位向各界來賓說明，整建後廚房的功能及設備。/記者 王昭聖 攝

▲除了整建嶄新的廚房，中醫大也捐贈了一批不鏽鋼便當盒。/記者 王昭聖 攝

除了健康廚房，中醫大也協助建置了一座食農教育與魚菜共生系統，希望部落供餐服務，未來可以自給自足。

▲中醫大協助，於廚房旁設置食農教育園區，可讓部落居民自己種菜，自給自足。/記者 王昭聖 攝

▲中醫大協助，於廚房旁設置魚菜共生系統，可讓部落居民自己種菜，自給自足。/記者 王昭聖 攝

感謝社會的愛心關懷，部落居民與各界來賓共同歡唱舞蹈，期盼健康廚房的啟用，未來將造福部落內，更多弱勢家庭。

▲部落居民邀請捐助單位及來賓共舞，歡慶嶄新的廚房正式啟用。