九份人氣小吃大集合》芋圓、草仔粿、肉圓、魚丸湯通通有！

九份老街隱藏著許多經典美味，除了大家熟知的芋圓，草仔粿、紅糟肉圓、魚丸也是不容錯過的特色小吃。走在蜿蜒的山城小巷中，一邊欣賞復古風情，一邊品嚐道地美食，才是九份最迷人的體驗！這次精選九份人氣美食店家，讓你輕鬆攻略九份必吃美味！

阿柑姨芋圓

阿柑姨的芋圓口味有芋頭、地瓜、抹茶三種，大小中等、口感扎實。芋圓吃得到芋頭塊，地瓜圓很Ｑ嫩，氣味香濃，而抹茶口味較淡一些，即使不敢吃抹茶的朋友也可以嘗試看看喔！

配料部分有三種選擇，分別是紅豆、大豆以及綠豆。阿柑姨的內用空間大，共有兩層樓，走到座位區的路上可以清楚看見地瓜及製作區，透明的製作過程令人很安心。而且「阿柑姨芋圓」在九份老街的制高點，可以點一份芋圓，走上來享用並眺望無敵美景喔。

• 地址：新北市瑞芳區豎崎路5號
• 營業時間：09:00-20:00

賴阿婆芋圓

大家耳熟能詳的「賴阿婆芋圓」口味超多種，還有其他家沒有的紫薯圓以及芝麻圓，口感偏Q彈，整體甜度也比較不甜喔！芝麻圓咬下去還可以吃得到一顆一顆的黑芝麻在裡面，越嚼越香是賴阿婆芋圓的一大特色。

配料部分有紅豆、綠豆、大豆三種基本款。賴阿婆芋圓位置處於老街中央，沒有看風景的戶外空間，但店家利用裝潢把門面佈置得古色古香，非常有九份老街的懷舊味道。

• 地址：新北市瑞芳區基山街143號
• 營業時間：08:00-20:00

阿蘭草仔粿

第二樣九份老街美食，是位在老街中段的古早味必吃銅板人氣小吃，從民國39年營業至今的「阿蘭草仔粿」。草仔粿原本是祭祖用的食品，以素食居多，吃素的朋友也可以安心食用。阿蘭草仔粿都是店家每天新鮮現做的，所以常常到手的時候都還是熱的。

▼鹹甜鹹甜的草仔粿會越吃越刷嘴。

由天然艾草或鼠麴草揉製而成的深綠色外皮，口感比麻糬更黏軟，內餡口味包括紅豆、綠豆、酸菜及鹹味菜脯米（蘿蔔絲）等，獨樹一格的風味，一顆只要15元，也有提供盒裝（一盒十個）的服務，所以當成伴手禮送人，或帶回家與親朋好友分享都很適合喔！另外，外縣市的朋友也可以透過宅配服務，享受到跟當地一模一樣的美味。

除了草仔粿，後方製作區一疊疊銀色的蒸籠裡裝著的是『芋粿巧（台語發音：ㄎ一ㄠ）』。從外表不難發現大塊又顯眼的芋頭就呈現在你的眼前，店家使用真材實料的芋頭製作，每一口咬下都吃得到大塊的芋頭。

▼阿蘭草仔粿除了草仔粿還有芋粿巧 也是必吃的唷！

恰到好處的油蔥香氣，配上Ｑ軟的口感，也是不少朋友來九份老街都指名要買這項銅板美食的原因喔！價格一樣是佛心價15元一個，第一次來的朋友們不妨搭配草仔粿買一塊來吃吃看，有些網友還說最愛的其實是這味芋粿巧呢！

• 地址：新北市瑞芳區基山街90號
• 營業時間：09:00-20:30

金枝紅糟肉圓

第三樣來九份老街必吃的美食，就是遠遠就看到它超醒目又紅通通的『金枝紅糟肉圓』了。紅糟肉圓也是逛九份老街沿途都會看到的身影，想不吃它都很難呀！使用太白粉製成半透明的Ｑ嫩外皮，配上紅糟的豬肉內餡，以及超加分的香甜筍子，用油炸的方式料理而成，成為了大家假日來九份一定要排隊的人氣小吃！

• 地址：新北市瑞芳區基山街28之2號
• 營業時間：10:00-19:00

魚丸伯仔

魚丸伯仔只賣三樣東西，卻能在競爭激烈的九份老街上屹立不搖六十餘年，實力肯定是超級堅強才有辦法做到。魚丸伯仔是屬於小顆而沒有包料的小魚丸，看似簡單，但也因為沒有了內餡的輔助，美味與否就取決於它的白色魚漿。

▼魚丸伯仔都是當日純手工現做的唷 ！

魚丸伯仔的魚丸口感很Ｑ彈，而且越嚼越香，香氣很有層次感，完全不輸給有包餡的魚丸，不知不覺就把碗裡的7顆小魚丸都吃完了！湯頭部分清爽配上香油、芹菜、胡椒等調味，非常古早味，重點是一碗手工魚丸湯才30元，CP值非常高喔！

攤位上堆積如山地擺在白拋拋的魚丸隔壁，就是這個縮小版阿給「豆乾包」了！豆乾包外表是油豆腐皮，與阿給不同的是，裡面塞的不是冬粉，而是豬肉內陷，最後再使用魚漿封口就大功告成啦！根據網友的感想都說吃起來像福州魚丸，內餡的豬肉有先醃過，是比較古早味的那種滋味喔！

店內的唯一主食，就是淋上些微甜辣醬、醬油膏，再加上畫龍點睛的油蔥酥跟隱藏在醬汁內的冬菜而成的「乾冬粉」。乾冬粉上桌後充分攪拌均勻，滑順的冬粉吸附醬汁後超有滿足感，不會過鹹的醬汁跟配料，搭上煮得軟硬適中的冬粉麵條，下次來魚丸伯仔點餐，別忘了跟老版說『招牌一份！』老闆就知道你要「魚丸湯＋乾冬粉」的組合囉！

• 地址：新北市瑞芳區基山街17號
• 營業時間：平日10:00-19:00 假日10:00-21:00

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