農業界奧斯卡第34屆頒獎，十大神農獲殊榮，有機苦瓜、平埔黑豬、肉鵝創新升級

第 34 屆農業界奧斯卡獎今（5）日登場，這次共計 22 位神農及模範農民獲獎，從有機茶、平埔黑豬、肉鵝到小丑魚，涵蓋農、漁、牧等領域。本屆得主共通點為突破傳統框架，包含導入智慧科技提升生產、產業六級化，也有揪夥伴團體經營，追求台灣農業共好。

總統賴清德致詞強調，農業是台灣百業的「起家厝」，不論是十大神農與模範農民都是萬中選一的傑出農民，替台灣農業轉型產生重大貢獻。

22位得主創新升級，找同伴打團體戰

神農獎兩年頒發一次，可謂台灣農業奧斯卡獎的殊榮。神農獎每次需經過鄉（鎮、市、區）、縣（市）政府以及全國等三級評選，再經過委員評審決選，最終授予 10 位得主，成為十大神農。進入入選名單的農民則獲頒為模範農民，本屆共有 22 位農民成為十大神農或模範農民。

總統賴清德蒞臨頒獎典禮，以台語對神農獎致上敬意，他說明，農業是台灣百工百業的「起家厝」，也是維持台灣國防、經濟發展的基礎。賴清德強調，中央會努力讓農業轉型成先進的產業，如同科技業一樣走出台灣，讓農產品行銷全世界。

農業部長陳駿季說明，消費者對農產品的需求不斷改變，努力升級農業的農民都應該獲得掌聲。陳駿季分析，本屆得主幾乎都脫離單打獨鬥，願意找同伴「打團戰」，在各領域形成集團產業，生產更穩固，另外他們也願意跟農業場試單位、學者交流，提升實力。

他並補充，許多神農、模範農民都積極導入智慧化設備、邁向智能農業，並開發優質農產加工品與自創品牌，用生鮮品以外的加工品加值，營運更有效益，值得大家仿效。

有機山苦瓜加工獲神農，也幫其他農民開發產品

這次神農獎得主農產品包含有機竹筍、茶葉、山苦瓜、甘藷等。其中花蓮淺草堂有機農場負責人曾吉生有機栽培山苦瓜，且設立花蓮第一家有機農產品加工廠，透過加工技術減少苦味，生產山苦瓜茶包、山苦瓜汁等商品提高產值。

曾吉生的山苦瓜產品國內外皆受到好評，如有機山苦瓜汁外銷日本、山苦瓜茶包跟台北故宮聯名展售等，但更難得的是他替花蓮小農開發初級加工品，並提供打樣、包裝設計、獲得食安認證等。

他表示，自己親身體會過花蓮過去沒有農產品加工廠，農民想要開發加工品卻窒礙難行的痛楚，現在自己行有餘力，花蓮也有很多特用作物值得推廣「自然要協助在地農業」。

平埔黑豬、密閉式肉鵝場、小丑魚上榜

漁牧領域的神農得主則包含黑豬、土雞、肉鵝跟觀賞小丑魚等。像是平埔黑豬農李榮春為了選拔台灣黑豬，與台灣大學動物科學系教授王佩華合作育種，耗費逾 13 年才成功育出台灣第一個本土黑豬品種「平埔黑豬」，不但在去（2024) 年取得為正式品種，他也成立品牌「Odiva」，推出各種豬肉紙、肉燥調理包等黑豬肉加工品，繼續發揚本土黑豬名聲。

肉鵝第二代蔡英地則是眼見禽流感重創肉鵝產業，甘願放棄上市櫃公司財務長身份成立「鵝舖子」，建置全台第一座非開放式禽舍，還導入智能系統監測鵝隻健康。他成立「向天歌創新農業」，協助禽舍改建、分享飼養技術、裝設光電板等，力求老農升級、青農加入，並有穩定獲利經營模式，讓台灣肉鵝產業鵝永續。

模範農民：興家洋菇、池上多力米、吉蒸牧場獲殊榮

模範農民對台灣農業貢獻也不容小覷，農產品項目有洋菇、蕎麥、紅龍果、稻米等。

彰化興家洋菇菇農李美玲經營國內最大洋菇農場，因為洋菇生長時遇到風吹就會賣相變差、甚至死亡，低溫寒流也會折損，她特別改建新式菇舍成為環控廠房，控制溫濕度、二氧化碳濃度等，排除天候影響洋菇品質，帶領自己與產銷班班員可以每天供應 400 公斤以上洋菇。

不僅如此，李美玲透過環境控制，洋菇產量穩定也「可大可小」，依據客戶需求控制菇體大小，不僅是常見的小朵，還可以大如小包子，而且通通雪白飽滿，售價更是大躍進。她分享，現在諸如家樂福、大潤發、好市多等通路都願意採購國產洋菇，很開心自己重新擦亮彰化竹塘洋菇名氣。

台東池上多力米負責人梁正賢則是池上米重要推手，不僅經過多年努力取得池上米認證，用認證將池上優質有機米與其他產區區隔，並讓池上農民產生自我認同，願意繼續生產有機池上米。

他還多角化經營，例如秋收藝術祭等活動落實食農教育，帶動當地孩童對池上產生認同；捐出米倉，成立「池上穀倉藝術館」和「米倉生活館」，邀請藝術家進駐，都是為了讓在地以池上米為傲。

另外也有酪農、豬農、養殖漁民獲得模範農民。包含位於花蓮的吉蒸牧場第二代范君諺，承接家業後秉持「牛要過得好」信念，不但推出首創 65°C 低溫殺菌的「秀姑巒鮮乳」，也同時是全台獲得動物福利標章的鮮乳。

范君諺也在廠內使用圓型擠乳站、智慧項圈等科技，積極監控乳牛健康並減少壓迫感，期望以自身己力帶動台灣酪業都往動物福利邁進。