你去的賣場冰箱夠冷嗎？專業冷鏈監控系統攻台
生活中心／綜合報導
防疫作戰「全島一命」，民眾採買冷凍食品「囤貨」，要注意賣場冰庫溫度「夠不夠冷」；台灣新創公司UnaBiz的冷鏈監控感應器（ICE-CONNECT），可輕鬆監控賣場冰櫃溫度正常運作，成功協助業者減少15%的食物浪費。對企業科技溫控是一大利器。
UnaBiz為法國冷凍冷藏設備龍頭企業Loca Service客製化的ICE-CONNECT系統，可遠端管理遍布全國的冷凍冷藏設備、監控耗能狀況，在設備故障時即時收到警報，以確保溫度符合法規。客製化高效能、低耗電的感應器，內建溫度偵測功能且電池續航力至少兩年。
總經理何承翰表示，目前賣場對存放乳製品、海鮮、肉類或冷凍食品的冰櫃管理方式，通常由人工早晚各一次巡檢後簽名，後續還要人工紀錄，以符合HACCP(食品安全管制系統)標準，但倚賴人工巡檢冰櫃溫度，可能在賣場打烊之後，因各種因素導致資訊不正確。
何承翰表示，政府對冷鏈儲存訂有相關法規，從衛服部食藥署到地方衛生局，都會抽查相關冷鏈溫度是否正常，為生鮮食品管理把關；因為溫度異常地的冷藏、冷凍櫃會帶來營業損失，甚至造成消費者食物中毒糾紛，更會影響商譽，冷鏈監控管理系統在科技溫控上更顯重要。
何承翰分析，UnaBiz利用0G傳輸技術協助客戶落實IoT管理，提供ICE-CONNECT冷鏈監控感應器，提供客戶24小時不間斷溫度感測與雲端管理服務，一旦偵測到冰櫃溫度異常，客戶手機App會收到推播警訊。
「ICE-CONNECT」可透過雲端管理平台設定各類食材保存期限與儲存溫度範圍；每三分鐘偵測溫度，24小時不間斷地傳送至雲端。一旦感測到溫度異常，雲端管理平台將自動發出警報至指定手機或電腦。客戶可即時處理，確保冰箱正常運作，可以有效協助企業節能。
此外，為配合不同溫度與濕度的儲藏環境，ICE-CONNECT的溫度探棒可支援-40℃至100℃的溫度感測範圍、IP55防水防塵，保證電池使用2年的耐用度。
Loca Service是法國冷凍冷藏設備租賃的龍頭廠商，四十多年來專為歐洲超市或賣場通路商、食品製造商打造冷鏈設備租賃服務。客戶群包括家樂福、星巴克、百事可樂等集團。UnaBiz希望把這套成功的冷鏈系統引進台灣。
UnaBiz自2019年起和Loca Service合作，在法國巴黎、馬賽、里爾和比利時布魯塞爾等城市的連鎖超市大規模使用冷鏈監控系統，客戶的易腐爛食材損失減少了15%，成效備受肯定，今年持續擴大市場應用面。UnaBiz樂於和國內業者分享國外的成功案例，一起守護全民食安，也讓企業聰明管理，智慧節能。
優納比使用低功耗廣域網路，並以低成本、高效率、大規模的方式相互連接，提供客戶平價、穩定的物聯網應用服務。
***更多冷鏈監控感應器資訊請參考：https://www.unabiz.com/zh/iceconnect-cold-chain-monitoring/