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名媛貴婦的午茶首選!「台北文華東方酒店」攜手 「Sisley Paris」聯名推出「璀璨黑玫瑰」下午茶饗宴

極致假期 Extreme Holiday

更新於 2小時前 • 發布於 2小時前 • 極致假期
「台北文華東方酒店」攜手法國頂級保養品牌「Sisley Paris」聯名推出「璀璨黑玫瑰」下午茶饗宴。

「台北文華東方酒店」自即日起至2026年9月30日止「青隅」大廳茶廊,攜手法國頂級保養品牌「Sisley Paris」聯名推出「璀璨黑玫瑰」下午茶饗宴,由酒店行政主廚馮俊傑與行政西點主廚胡利雲聯手操刀,汲取 Sisley 經典黑玫瑰系列的彈潤光澤與雅致芳香為靈感,將花香、果香與法式精緻工藝完美融合,並在享受愜意午後時光之餘,還可獲得包含被譽為「神仙乳液」的全能乳液、黑玫瑰彈潤水凝霜等 Sisley 經典限量尊榮贈禮,贈品數量有限,贈完為止。

本次聯名由台北文華東方酒店行政主廚馮俊傑與行政西點主廚胡利雲聯手創作。

在甜點創作上,行政西點主廚胡利雲巧妙揉合時令鮮果與馥郁花香,雕琢出充滿法式浪漫的藝術美點,一款「糖煮櫻桃凍配香草香緹奶霜瑪德蓮」以手工櫻桃果凍結合瑪德蓮與香草香緹奶霜,外層覆以鏡面黑巧克力,呈現宛如夏夜靜謐閃爍的光彩;「糖煮白桃凍配茉莉奶霜杏仁塔」則在香酥塔殼內盛裝杏仁蛋糕與白桃果凍,綴以茉莉奶霜與蜜桃果醬,花香與果香交織纏綿;「檸檬凍配檸檬慕斯橄欖油蛋糕」以純粹橄欖油蛋糕搭配酸甜檸檬慕斯與新鮮手指檸檬絲,可充分感受夏日沁心香氣;「玫瑰奶霜荔枝凍蛋糕」將玫瑰花茶香與荔枝凍淡雅甜潤結合,於舌尖綻放曼妙風采;「藍莓布格小麥慕斯」則呼應黑玫瑰系列的小麥元素與白色木蘭花的純淨,以白絲絨般的細緻質感襯托新鮮藍莓的酸甜,展演明亮優雅的法式美學。

汲取 Sisley 經典黑玫瑰系列的彈潤光澤與雅致芳香為靈感,將花香、果香與法式精緻工藝完美融合。

鹹點部分,則由行政主廚馮俊傑嚴選帝王蟹、鴨肝與松阪豬等奢華食材,將黑玫瑰系列的繽紛色彩凝萃為大地旬味,一款「辣味青木瓜帝王蟹酥皮」以香酥皮盛裝多汁帝王蟹肉,搭配微辣青木瓜絲與檸檬酸香,帶來豐富的南洋風味印象;「紅寶石葡萄柚莫瑞鱈慕斯杯」以清香葡萄柚層疊細膩鱈魚慕斯,凝萃夏日海洋韻味;「紅心芭樂炙燒松阪豬塔」將外酥內嫩的松阪豬揉合紅心芭樂清香與夏威夷豆碎粒,以鴨餅皮脆塔托起鮮美層次;「甜菜根奶油乳酪香料麵包」以酒漬玫瑰甜菜根佐以濃醇奶油乳酪,呈現如黑玫瑰般的深邃色澤;「黑櫻桃鴨肝泡芙」則在小巧鬆軟的泡芙內填入醇郁鴨肝慕斯與微酸黑櫻桃果泥,於午後譜寫華麗的感官饗宴。

「青隅」的空間設計典雅細緻,在此可享受靜謐而舒適的午後用餐氛圍。

《璀璨黑玫瑰》聯名下午茶用餐時段為每日下午 1 時至 5 時,提供三款套餐選擇,其中,經典下午茶,包含精選甜鹹點、英式司康餅、特選茶飲或咖啡,並贈送全能乳液 10ml、黑玫瑰彈潤水凝霜 4ml、花香化妝水 30ml、奢寵服務及品牌 600 元抵用券;香檳下午茶,另享單杯精選香檳與升級版黑玫瑰身體乳與水凝霜禮品;招牌魚子醬下午茶,包含香檳與 15g 魚子醬搭配法式薄餅,並贈送抗皺活膚系列與黑玫瑰面膜等頂級保養組合。

台北文華東方酒店
台北市敦化北路 158 號1 樓
02-2715-6668
www.motpenews.com

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