西門町名店鴨舌「一份200元」! 網:貴到吃不下
西門町知名滷味店「老天祿」鴨舌要價200元引發討論!調查顯示,一份約108克、10支鴨舌,換算下來每支約18至20元,價格自疫情後就維持至今。相較之下,網路上也有店家打出10支鴨舌僅售50元的低價。民眾反應不一,有人直呼「貴到吃不起」,也有人認為在台北、考慮物價上漲等因素,這個價格勉強可以接受。究竟老店鴨舌是否太貴?最終取決於消費者是否買單!
西門町知名滷味店武昌街「老天祿」的鴨舌價格引發討論,有民眾反映一份鴨舌要價200元,直呼「貴到吃不起」。實際調查顯示,武昌街老天祿的鴨舌一份約108克、約10支,售價200元;成都路分店則採計重方式,100克約8至10支售價180元,實際購買到有13支。換算下來,兩間店的鴨舌每支約18至20元,而這個價格自疫情後就維持至今。相較之下,網路上也有店家打出10支鴨舌僅售50元的低價。
實際前往西門町老牌滷味店調查時,即使是平日上午,仍有不少民眾前來購買。武昌街上的老天祿鴨舌一份約108克、有約10支,價格為200元;而成都路上的另一間老天祿則採用秤重計價,100克約8至10支售價180元,但實際購買時得到13支。若買一包300公克的鴨舌,售價500元,約有20多支。經過換算,兩間店的鴨舌每支約18至20元,價格相差不遠。
對於這樣的價格,民眾反應不一。有在地民眾表示,鴨舌「很貴啊,越來越貴」,認為10支200元「真的很貴」。但也有民眾認為,這個價格「還可以勉強接受的範圍」,並指出現在去夜市買滷味也都要100至200元。
武昌街老天祿對此價格未做回應,但據了解,鴨舌一份200元的價格是從疫情後就維持至今。但網路上確實也有店家打出10支鴨舌50元的低價,相當於一支只要5元。
其他滷味店業者邱先生對此表示,現在各種成本都在上漲,「可是我們漲太兇又不可以」,所以這個價格「算還好」。他強調,瓦斯價格也上漲了,「跟之前不能比」。業者們認為,考慮到台北的物價水平及觀光客消費能力,這樣的價格還算合理。此外,近期糖類漲價三成,醬油也漲了100多元,再加上人事等成本,都必須計入商品定價中。
一般市面上滷味攤的鴨舌價格,平均一支至少約15元左右。至於老店鴨舌是否太貴,最終還是取決於消費者是否願意買單。
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