白天曬太陽代謝更好！研究發現糖友脂肪氧化增加
白天多接觸自然光，身體代謝可能出現變化！營養師老辜分享研究指出，13名第2型糖尿病患者接受自然日光與人工照明環境比較後，雖然平均血糖沒有明顯差異，但自然光環境下血糖維持正常範圍時間增加，清醒期間脂肪氧化也增加。
營養師老辜在臉書粉專「老辜營養與科學」說明，人體有一套精密的生理時鐘，大腦中的視交叉上核（SCN）會接收光線訊號，再同步肝臟、骨骼肌等周邊組織的生理時鐘，進而調節睡眠、荷爾蒙及能量代謝。
不過，現代人約有80%至90%的時間待在室內，白天自然光不足，晚上卻持續接觸人工光線，可能讓生理時鐘逐漸失去原本的節奏。研究團隊因此觀察自然光暴露是否會影響第2型糖尿病患者的代謝狀態。
這項研究找來13名第2型糖尿病患者進行隨機交叉試驗，讓受試者在辦公時間連續4.5天，分別處於窗戶引入的自然日光與一般人工照明環境，再透過連續血糖監測及代謝分析觀察變化。
結果發現，兩種環境下平均血糖沒有明顯差異，但處於自然光環境時，血糖維持在正常範圍的時間增加。此外，清醒期間的醣類氧化下降、脂肪氧化增加，代表身體當時更傾向使用脂肪作為能量來源。
研究也發現，自然光暴露後，骨骼肌中的部分生理時鐘基因，包括PER1、PER2、CRY1，表現有所改變；從肌肉取得的細胞進行培養後，也觀察到BMAL1節律產生相位提前，顯示自然光可能提供身體重要的時間訊號，幫助周邊生理時鐘重新對準白天與黑夜。
此外，自然光暴露後，睡前21至23點的褪黑激素濃度較高，血液中的代謝物、脂質及免疫細胞基因表現也出現變化，包括膽汁酸、胺基酸及部分脂質分子，顯示自然光影響的不只是生理時鐘，也可能牽動代謝相關變化。
老辜提醒，曬太陽絕對不能取代飲食及運動，更不可能逆轉糖尿病。不過，民眾可以在白天拉開窗簾，或到戶外走走，在自然光下活動，透過簡單的生活習慣給生理時鐘適當的日光訊號。