被音樂耽誤的才藝家黃唯爾 要讓吃光文糕的人都能有幸福感

記者張淑娟／永康報導

嫁到永康不得不把「光文糕」品牌售予善化區農會的黃唯爾，不捨農會無餘力來製作，讓深具文化內涵又有文學底蘊的光文糕被遺落，所以又把光文糕品牌買回來，期讓老少都能吃到不噎人的好點心。黃唯爾說，研發光文糕是她對大家的心意。

被音樂耽誤的18般才女黃唯爾，正如其名是陶藝家黃怡文和服裝設計師康月足唯一的孩子，因此從小讓她學習音樂，能彈奏許多樂器，連流行一時的烏克麗麗她也輕鬆上手，並於學校授課，是一名音樂家，不過更是被音樂擔誤的茶藝家、美食家，她常應活動邀請負責茶席演藝，更曾應台灣孔子沈光文故鄉浙江寧波的邀請前往展現中國茶藝，贏得美名。

黃唯爾表示，其實她最喜愛美食，總會吃遍各地好吃的料理，並自己揣摩養生料理，主要是小時候身體欠佳，因此在飲食上父母予以特別的呵護，也養成她對於食物的慎選，總喜歡研究與健康相關的料理，又喜歡廚藝，常常自做料理，所以在善化火車站前還開了一家八十八草堂經營，尤其還研發出深具文學底蘊的光文糕，相當受歡迎。

黃唯爾指出，光文糕是以文學家沈光文為名，並以其所愛的菊為圖騰，尤其糕原本就具有祝福之意，讓孩子高中，讓大人步步高升，讓人人幸福多多，所以是個深具對人人祝福的好茶點，只是因自己結婚之後，無暇顧及才由農會來接手，期讓光文糕未來更好，如今農會事務太多，光文糕並未如預期，所以決定再買回來，不讓光文糕沈寂。

聽到黃唯爾又把光文糕買回來之後，還未正式開張，已有許多人向她訂購，她又天天開始忙碌著做，連包裝盒都不假手他人，就是要把幸福的茶點做到盡善盡美，讓吃到光文糕的人都能嘗到幸福美味。