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台南遠東香格里拉杜拜巧克力開賣!品香坊引進韓國爆紅 Q 餅,免代購體驗開心果酥脆口感

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 03月25日08:42 • 發布於 03月25日09:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 台南遠東香格里拉

隨著「杜拜巧克力」席捲全球社群平台,這股從歐美延燒至亞洲的甜點熱潮正式登陸南台灣。台南遠東香格里拉飯店一樓「品香坊(The Shop)」同步呈現「經典杜拜巧克力」與韓國爆紅的「Dujjonku 杜拜巧克力 Q 餅」,讓消費者無需出國或代購,即可在台南一次體驗兩種國際人氣風味。

圖片版權 / ⓒ台南遠東香格里拉

經典再現|濃郁開心果與卡達伊夫酥絲的極致層次

品香坊推出的「經典杜拜巧克力」,核心靈魂在於濃郁巧克力包覆的開心果內餡,並融合中東傳統卡達伊夫(Kataifi)酥絲。

  • 口感特色:呈現外殼脆口、內餡層次豐富的結構,其厚實的堅果香氣是引發社群高度關注的關鍵。

  • 售價資訊:單顆售價新台幣 420 元

  • 隱藏版推薦:同步推出需提前預訂的「蜂蜜杜拜巧克力」,單顆售價新台幣 380 元

圖片版權 / ⓒ台南遠東香格里拉

韓國話題|Dujjonku 杜拜巧克力 Q 餅引爆回購熱潮

除了經典款,另一焦點是來自韓國的「Dujjonku 杜拜巧克力 Q 餅」。此品項延續開心果與卡達伊夫內餡,但在結構上進行了創新轉化:

  • 口感特色:外層改以 Q 軟帶有嚼感的餅體呈現,打造「外 Q、內脆」的強烈對比。相較於巧克力版,Q 餅口感更輕盈不膩,成為回購率極高的單品。

  • 售價資訊:單顆售價新台幣 190 元;另有「草莓風味款」單顆售價新台幣 220 元,提供甜點控多元選擇。

圖片版權 / ⓒ台南遠東香格里拉

國際視野|主廚許煜新操刀,打造與全球同步的甜點體驗

台南遠東香格里拉飯店「點心坊」主廚許煜新表示,自去年耶誕節引進杜拜巧克力系列以來,觀察到市場對國際話題甜點的關注度持續攀升。研發團隊特別將風味進行在地化調整,讓口感更符合台灣消費者偏好。主廚強調,未來將持續以國際視野關注全球趨勢,引進更多同步國際的創新作品。

圖片版權 / ⓒ台南遠東香格里拉

訂購資訊|每日限量供應,建議提前三天致電預約

「杜拜巧克力系列」即日起於品香坊每日限量供應,不論是日常解饞、節慶送禮或作為台南伴手禮皆相當合適。由於產品近期詢問度極高,飯店提醒消費者建議至少提前三天致電預訂,以確保能品嚐到這場「外Q內脆」的視覺與味覺饗宴。

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