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健康主題館/睡前吃魚油助眠?營養師:攝取魚肉一樣好

聯合新聞網

更新於 01月14日02:44 • 發布於 01月13日16:00

吃魚油好處多,魚油富含EPA及DHA成分,EPA有助調節情緒、預防血栓產生,DHA則可提升專注力、促進新陳代謝。除了補充人體無法自行生成的營養素外,睡前吃魚油還能助眠?林口長庚醫院營養師陳姿吟提醒,魚油屬於脂溶性維他命,不宜空腹食用,建議攝取魚肉也能幫助好眠。

食藥署:助眠效果 待更多研究

食藥署指出,國外研究報告沒有足夠證據支持魚油的明顯助眠效果,分析對照組的數據,並沒有太大的差別,若要把魚油作為助眠補充劑,需更多科學研究來證實直接效果。

Omega-3脂肪酸扮演維護大腦功能的重要角色,其中DHA、EPA是很重要的成分,尤其大腦約有60%是脂肪,這些脂肪大多是DHA。陳姿吟表示,魚油曾被用於改善憂鬱情緒,國際已有高濃度魚油應用在憂鬱症治療的相關研究;魚油的Omega-3脂肪酸有抗發炎的作用,調節神經傳遞的特性亦被推廣於預防、延緩失智症。

陳姿吟強調,魚油確實對身體有許多正面好處,Omega-3脂肪酸常見於深海魚的油脂中,攝取魚油在體內代謝後會轉為前列腺素,產生抗炎性,但不要有「高劑量」的迷思,避免引起腹瀉、便祕、胃腸不適等反效果。

最好諮詢醫師 不適宜空腹食用

攝取魚油保健食品,要注意隨餐或飯後吃,藉由食物中的脂肪提高魚油在人體的吸收率。陳姿吟提醒,魚油屬於脂溶性維他命,不宜空腹食用。凝血功能異常、服用抗凝血藥物的民眾,以及預產期前一個月的孕婦勿自行使用魚油,應先詢問專業醫師或藥師意見,評估是否會導致出血性問題。

魚油是從富含油脂的魚類萃取而來,民眾若擔心大型魚類的重金屬汙染,不妨多吃小型魚類。陳姿吟建議,每周吃2至3次魚,每餐攝取量約手掌心大小,可達到國健署提出的國人飲食建議量。以目前台灣當季的海鮮,如鰹魚、鯖魚是高CP值選擇,尤其鯖魚的EPA及DHA含量超高,在台灣常見魚種中排名第一,每百公克含有3329毫克的DHA,可說是「DHA魚」。

攝取正確營養素也能幫助好眠,陳姿吟指出,色胺酸是合成血清素、褪黑激素的重要原料,推薦可以吃色胺酸含量較高的食物:牛奶、香蕉、堅果、糙米、深綠色蔬菜,持續食用有助於放鬆、舒緩情緒,改善焦慮失眠。

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