運動後忌喝無糖豆漿？專家曝關鍵原因

生活中心／綜合報導

養生觀念當道的現今，許多人為了追求健康，會選擇改喝半糖或無糖的飲料，尤其無糖豆漿更是不少人早餐、運動完必喝的飲品。不過「無糖」就一定健康嗎？營養師提醒「這時段」千萬別喝無糖豆漿。

▲無糖豆漿是不少人早餐、運動後最愛喝的飲品。（示意圖／資料照）

近日網路上流傳喝無糖的豆漿容易導致脹氣，尤其運動後更千萬別飲用，讓不少運動族感到相當意外。對此，據《ETtoday健康雲》報導，營養師侯欣妤表示，一般市售常見的全糖、低糖、無糖豆漿，三者的蛋白質或脂肪含量並無太大差異；另外以每100公克的熱量來說，依序為57.6大卡、47.1大卡、40.7大卡，三者之間同樣無明顯差異，主要明顯的差異在於碳水化合物與糖的含量。

侯欣妤提到，屬於豆魚蛋肉類的豆漿，本身是優質蛋白質，因此營養價值高，裡頭的大豆蛋白、大豆異黃酮、維生素B群、維生素E、大豆卵磷脂、鈣質、膳食纖維、寡糖等為補充蛋白質的來源，因此不同的時間點應補充不同營養成分的豆漿。

對此，侯欣妤舉例說明，表示運動後的飲食以碳水化合物與蛋白質為主，因此喝有糖的豆漿能夠攝取到碳水化合物與蛋白質，其中碳水化合物可快速補充運動中流失的肝糖，蛋白質則是能夠修復運動後損傷的肌肉組織。另外，就早餐來說，飲用含蛋白質的無糖豆漿搭配碳水合物的食物則是相當不錯的選擇，提醒民眾應在對的時間喝對的含糖飲品，別一昧選擇「無糖」。