咬一口…不二致果「聚寶糕發霉爬舌頭」食安出包！民眾嚇壞 衛生局出手
記者簡榮良／高雄報導
頭皮發麻！高雄有民眾購買不二致果知名商品「聚寶糕」想在過年期間增添年味，未料一口咬下驚覺口感有異，仔細一看，糕體發黑，上頭還爬滿霉，當場嚇壞停止咀嚼並吐出，除了壞了好心情，內心更不禁疑惑商品還沒過期怎會出包？對此，業者在貼文下方留言致歉，並解釋是製程管制不當導致效期內發霉。由於該問題產品仍在效期中，衛生局稽查後將裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
拆開包裝，大口咬下，口感除了預期的QQ之外，怎麼還毛毛的？高雄有民眾從不二致果購買禮盒，其中品項「聚寶糕」糕體發霉，放進口中前一時半刻沒發現，等怪味道衝上鼻腔，已來不及。民眾難以置信，明明還沒過期怎會出包？將畫面PO網自我調侃：「禮盒有驚喜，是我太幸運嗎？」，未料釣出一堆苦主：「我們家的也這樣，今天打去客服，客服說拿去退會給等值商品，但重點根本不是這個」、「我們的也發霉，這件事情太嚴重了⋯長輩們通常不一定看得到」。
對此，不二致果官方帳號也在貼文下回應，已與工廠瞭解製程情形，將進行檢驗並加強督導管理，很抱歉讓您感受不佳，造成您的擔憂與困擾。並說明「聚寶糕」皆為每日新鮮現做未加入任何防腐劑，聚寶糕是糯米加上桂圓夏威夷豆，再倒入自己煮的焦糖糖水，慢慢收乾而成。
造成發霉情況判斷可能是倒入焦糖糖水熬煮時間不夠久，導致水分沒有收乾到標準程度，水分含量較高，產品採用密封袋封口，加上這兩天高雄氣溫偏高，因此保存期限就沒有原先規定的那麼長，造成接近到期日時產生發霉問題。
衛生局今日獲報後隨即派員查察，生產工廠現場已無同批號產品，檢視同製程不同效期留樣食品未見有發霉情形。業者坦承民眾反映問題產品為其生產製作，疑因製程條件管制不當導致效期內有發霉情形。由於該問題產品仍在效期中，將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局另依「食品良好衛生規範準則」查察，現場作業輔導業者立即改善半成品與垃圾桶位置距離。另查業者已辦理食品業者登錄及投保產品責任險。
衛生局提醒消費者若對業者販售食品有消費爭議，可電話撥打1950消費者服務專線或市府消費者服務中心或反映尋求協助。如有食品安全疑慮可電洽1999或衛生局食品衛生科（07-7134000）通報反映。