終於可以嚐到正宗日本蕨餅！台灣初上陸就在忠孝SOGO，築間獨家引進日本人氣甜點「Torori天使蕨餅」！
日本人氣連鎖甜點專賣「Torori天使蕨餅」正式進駐台北忠孝SOGO！由築間餐飲集團引進，將日本人氣經典和菓子「蕨餅」及在SNS上最受歡迎的手搖飲料「蕨餅手搖」同步引進台灣，勢必將掀起一波日式甜點風潮。
一天狂銷200杯的日本限定必喝手搖飲料「蕨餅手搖」台灣初上陸
在日本旅遊時，總是會日式甜點『蕨餅』 ，也讓許多人感嘆，怎麼台灣找不到現在台灣也吃得到最正宗的啦！以蕨餅為招牌商品的日式甜點專營店「Torori天使蕨餅」除了保存千年歷史的日式傳統甜點蕨餅美味之外，更研發出多款結合了傳統與創新日本人氣甜點「蕨餅蒙布朗」、「奶油蕨餅」及SNS上最受歡迎日銷200杯的「蕨餅手搖」，此次將由築間餐飲集團與Torori天使蕨餅簽訂合資合約，引進至台灣展店。
Torori天使蕨餅成立於2020年，短短不到3年時間日本已開出近100家門市，北至北海道地方，南至九州地方都可以看的到「Torori天使蕨餅」，一天狂銷15萬份。擁有千年歷史的天皇御用甜點蕨餅，以珍貴的“本蕨粉”製成，曾榮獲2023年Omotenashi Selection日本最受外國人喜愛の甜點。
福田代表表示，蕨餅作為日本的文化已經超過1,000年的歷史，根深蒂固。儘管有著千年歷史，但最近，我們從一位女子高中生的兼職工作中得到靈感，開發出一種新型態的飲用蕨餅產品。這些女子高中生的創造力讓千年來的蕨餅文化以現代新產品的形式呈現。回想起珍珠奶茶在全球的成功，期待著在台灣透過新的點子誕生出新的蕨餅，並且與築間餐飲集團共同合作下期盼「蕨餅手搖」將成為下一個「珍珠奶茶」手搖飲旋風在全球掀起另一波日式甜點風潮。
築間表示，看準台灣人喜愛日本旅遊及日式甜點的風潮外，更看到福田代表對於甜點的堅持與要求，決定引進日本超高人氣的Torori天使蕨餅。台灣首店將在2024/1/1於台北忠孝SOGO盛大開幕。